食盐能消毒吗?食盐可以消毒吗?

食盐是一种比较常见的调料,一般我们在做菜做饭的时候,食盐总是少不了的,因为盐是五味之首 。但是食盐其实也是一种化工原料,在工业以及医疗行业被用得也比较多,主要成分是氯化钠 。那么,食盐是否可以用来消毒呢?食盐消毒的效果怎样呢?

1、食盐的成分
盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量,进而降低高血压的病发率 。同时都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐 。
食用盐通常由岩盐和海盐制成,平均每100克精盐中,含钠39311毫克、镁2毫克 。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中,除了钠和氯化物,几乎不含别的矿物质 。海盐通常来自盐碱滩,海盐含有微量矿物质,如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素 。
2、食盐能消毒吗
当盐水的浓度达到一定的时候,的确是有消毒的作用,这是因为浓度较高的盐水使细菌发生渗透作用,使其失水死亡,所以盐水在一定程度上能消毒 。
高浓度的盐水的确可以抑菌,但是不能代替消毒液灭病毒,因为它无法杀灭病毒 。消毒剂是指用于杀灭传播媒介上病原微生物,使其达到无害化要求的制剂 。所以严格意义上说盐水是不能起到消毒作用的 。
3、浓度多高杀菌
对伤口消毒必须要采用浓度高于0.9%的生理盐水才会有效果,但是也要控制好浓度,不然伤口受到高浓度的盐水刺激,会疼痛难忍 。
如果有其他可以消毒的药品,不建议用食盐水消毒,因为食盐水浓度能达到消毒目的,又不至于太过疼痛的这个度很难把握 。
4、温馨小贴士
【食盐能消毒吗?食盐可以消毒吗?】 食盐的消毒效果并没有我们想象的那么好,虽然在一定程度上可以有抑制细菌增长速度的作用,但是其浓度要求也是很高的 。想要其彻底的杀灭细菌,还是要通过其他方法来实现,比如高温或者消毒剂 。
5、食盐的作用
1、让青菜色泽美观
淡盐水可以防止切好的藕、茄子、丝瓜等蔬菜氧化变黑;青菜洗干净之后放到淡盐水里浸泡10分钟,控干水分后再炒就不会变黄 。
2、去豆腐腥味
把豆腐浸泡在温热的淡盐水中20分钟,烹饪时就会减少其易碎现象,同时也会去除豆腐的豆腥味 。
3、非一般调味
糖拌西红柿里面放一点点盐,可以使西红柿的味道更甜;做手擀面和面时在面里加入一点盐,可以使擀出的面条更有劲,煮出的面条口感也更劲道 。
4、清洁作用
洗黑木耳或蘑菇时放入一点盐,能很容易地去掉木耳和蘑菇中的小砂粒;用一小把盐搓一下桃子,再用清水冲洗,桃子上的绒毛很轻松就洗掉了;在衣服上有红酒渍的地方撒上一些盐(最好是稍粗些的盐颗粒),用手搓一搓,然后用水洗掉盐分,红酒渍就消失了 。
5、妙煮饺子
待水开后加入1茶匙的食盐,盐溶解后再放入饺子,这样既增加了面的韧性,饺子不会粘皮,煮好后其色泽也会变白,汤清饺香 。
6、清洁口腔
食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用 。因此,早晚用盐汤各漱口刷牙1次,能预防蛀牙 。
7、消炎止血
鼻出血后,可用药棉浸盐水塞进鼻孔中,同时饮用盐水1杯,即可起到止血的功效 。
8、除口臭增强食欲
早晨空腹,饮淡盐水1杯,不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、消除肠部内热 。

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