皮内利酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
【皮内利酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?】皮内利酒庄所处的天鹅谷土质丰富,比较适合种植葡萄树 。该地区冬季潮湿,夏季阳光充沛,昼夜温差较大,葡萄的生长期和成熟期较长,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚,从而使酿造出的葡萄酒口感柔顺,适合在年轻时饮用 。多米尼克坚信优质的葡萄酒离不开风味浓郁的葡萄,因此他将大部分精力都放在对葡萄园的管理上;而罗伯特和丹尼尔则潜心于将传统的酿酒技艺和新世界的现代酿造技术相结合,致力于打造具有当地风土特色的优质级葡萄酒 。如今,皮内利酒庄每年能生产150,000升优质葡萄酒 。
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