三吃双皮奶的做法(补虚养身食谱)
怎么做三吃双皮奶简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗三吃双皮奶 。
做三吃双皮奶需要什么材料纯牛奶(全脂)680ml,白砂糖20g,盐1g,鸡蛋2颗
三吃双皮奶怎么做好吃又简单
做法分解1:今天要做三碗双皮奶
做法分解2:将全脂牛奶倒入三个碗中,上锅蒸8分钟,取出晾凉,奶上出现一层奶皮
做法分解3:小心翼翼地将奶皮就在碗底,将三碗晾凉的牛奶倒入一个大碗里
做法分解4:每个碗底保留一层奶皮
做法分解5:20克白砂糖(这样不太甜的,因为最后还要加其他甜味食材,就可以弥补甜味了,如果实在喜欢吃甜,可以加30克也就够了)
做法分解6:再加1克盐,这样能使双皮奶吃起来没那么腻
做法分解7:将糖和盐倒入牛奶中,再在另一个碗里打两个蛋清打散
做法分解8:蛋清过筛加入牛奶中,这样的双皮奶口感更细腻
做法分解9:撇去浮沫
做法分解10:用勺子将牛奶再盛入三个小碗里
做法分解11:每个碗封保鲜膜,盖锅盖,上锅蒸8分钟
【三吃双皮奶的做法(补虚养身食谱)】
做法分解12:蒸好的双皮奶可以热吃也可以再放冰箱里冷藏一下再吃,上面放上自己喜欢的水果或馅料即可 。今天做的是原味双皮奶+芒果双皮奶+红豆双皮奶
三吃双皮奶的做法窍门保鲜膜千万不要扎眼。
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