兰花豆的做法（运动员食谱）
兰花豆
那个那个时候不知怎么和蚕豆较上了劲，家里2斤豆子硬是让我换着花样给灭了 。
准备食材；蚕豆 盐 食用油
1 准备的豆子 。
2用水泡一天或许更长一点（这是泡了一天一夜的豆子，明显的涨发了）
3用剪刀剪一小口 。
4用厨房纸裹干水份 。
5泡好的豆子冷油下锅 。
6炸的过程，经常翻动一下，受热要均匀 。
7中小火慢炸，炸酥即可 。
8捞出沥油，用少许盐拌匀即可 。
晾凉后更酥脆，密封保存
温馨提示；
豆子一定要泡发 。
炸的时候受热要均匀 。
【兰花豆的做法（运动员食谱）】
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