黄油手抓饼的做法 黄油手抓饼做法如下

【黄油手抓饼的做法 黄油手抓饼做法如下】
1、温水(50度左右)分次倒入面盆里 。
2、和成面团后 , 加入黄油 。继续揉成光滑的面团 , 醒二十分钟 。
3、黄油块用微波炉叮成液体状 。加入面粉!搅拌成可流动的糊状 。
4、将醒好的面团分割成七份 。将面挤擀成长条状 , 抹上黄油糊 。成“Z”字型折叠 , 并拉长 。
5、尾端压在底下 。擀成圆形!饼胚用油纸隔开 , 进冷冻室保存 。
6、烙饼时 , 用铲子怼饼胚 , 更易起层哈!打个鸡蛋 , 放点盐 , 倒入锅里 , 再放熟饼胚 。鸡蛋膨胀 , 就可以出锅了 。

    推荐阅读