如何做烘焙巧克力块 烘焙巧克力块如何做
1、首先将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合倒入碗中 。
2、隔水加热直到巧克力和黄油融化，搅拌均匀后，冷却到40度左右备用 。
3、在另一个碗里倒入鸡蛋和糖 。用打蛋器把鸡蛋和糖打发 。打发到浓稠状，提起打蛋器，蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可 。
4、在打发的鸡蛋里加入第3步的巧克力黄油，搅拌均匀后再加入20克高筋面粉，继续搅拌均匀 。
5、把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具，用勺子挖一块凝固后的巧克力夹心融浆，轻轻放到模具中间 。
【如何做烘焙巧克力块 烘焙巧克力块如何做】6、把剩下的面糊倒入模具，直到3/4满 。放入预热好175度的烤箱，烤15分钟左右 。
推荐阅读
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 如何对付小三？挽回爱情
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？
- 什么是假性分手？什么是真性分手？如何识别
- 女人愿做“号哭族”宣泄心理压力
- 如何甩掉自卑心理
- 肉饼的做法
- 小栗旬近况如何 小栗旬个人资料简历
- 两性生活：教你如何成为一个调情高手
- 被拒绝的时候，十二星座会如何应对？