日本饭团的做法（日本料理）
工艺：其它工艺：
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟
主料米饭1碗
辅料干香菇3片
牛肝菌1大个
鲣鱼片 1大勺
蛤蜊肉50 克
调料酱油2勺
姜2片
白芝麻 1茶勺
味霖2勺
清酒 1勺
白糖 1茶勺
教您日本饭团的家常做法 ， 日本饭团怎么做好吃1.材料很简单 ， 就是图上这些
2.香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎
3.取口小锅 ， 将酱油、味霖倒入锅里 ， 煮开
4.加入香菇和牛肝菌丁 ， 慢慢中小火炒到水份收干 ， 关火
5.加入鲣鱼片和白芝麻 ， 搅拌均匀即可
6.维纳斯贝壳从罐头中取出 ， 沥干水份 ， 放入小锅中 ， 中火收干水份
7.加入酱油、味霖和Sake
8.中小火慢慢炒到水份收干 ， 将姜末和糖搅拌进去
9.米饭焖好 。如果用寿司米更好 。稍微凉一会
10.取合适量米饭与步骤8里做好的维纳斯贝肉混合均匀
11.取合适量与步骤5里做好的蘑菇鲣鱼混合均匀
12.手打湿 ， 捏成饭团 ， 即可
【日本饭团的做法（日本料理）】
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