1个动作养肝 让你永不得肝癌( 二 )
当然，还有另一种简易生液的方法，就是持续舔上颚 。自可满口生津，口味甘露 。以上各种方法持之以恒，就能够收到精盈、气足、神全的效果 。
日常生活中的护肝食物
一、蔬菜水果食品
1.菠菜为佳蔬
菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用 。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效 。
2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果
它们富含维生素C，具有抗病毒作用 。
3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物
它们可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益 。
4.葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳 。
5.荔枝
荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果 。食用多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火 。滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用 。
二、优质蛋白食品
【1个动作养肝 让你永不得肝癌】1.大豆
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益 。
2.豆腐
益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿 。
3.猪肉
补中益气、滋阴养肝的作用 。湿热痰滞内蕴者慎用 。
4.猪血、鸭血
补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法 。
5.猪胆
清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功 。
6.动物肾脏
“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用 。
养肝护肝的6道家常菜
人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合 。不要随意让肝脏经常熬夜 。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态 。
黄金蚬炖豆腐
材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3-5片，水1000毫升，盐适量 。
做法：将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用 。
红枣炒木耳
材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升 。
做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用 。
养肝重点：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库 。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效 。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力 。
川芎天麻蒸鲜鱼
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量 。
做法：用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味;把鱼清洗干净;把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15-20分钟;将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可 。
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用 。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理 。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合冬天养身 。
苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克 。
做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥 。
养肝重点：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒 。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效 。
五味子鲜贝
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克 。
做法：干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下;五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁;干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起;将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可 。
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