吃不够的小海鲜清蒸扇贝的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【youhaha0的厨房】老师分享的吃不够的小海鲜清蒸扇贝的做法 ， 海鲜、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负 ， 想知道吃不够的小海鲜清蒸扇贝如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做吃不够的小海鲜清蒸扇贝所需食材：主料：活扇贝适量
辅料：姜末适量 ， 米醋适量
吃不够的小海鲜清蒸扇贝的做法步骤：1. 小海鲜一定要吃活的 ， 现在极少能买到不好的 ， 若无法把握 ， 看扇贝张着口 ， 动它一下 ， 合上口了就是活的 ， 只不过小心不要夹着手；
2. 扇贝流水下冲洗干净 ， 锅里加水 ， 扇贝放在篦子上 ，
3. 凉水上锅 ， 水开后 ， 从锅边冒热气开始计算 ， 5分钟左右 ， 扇贝就开口了 ， 无法把握就打开锅盖看看 ， 扇贝开口即可；
4. 蒸好的扇贝直接上盘 ， 沾点姜末米醋汁 ， 直接开吃；
5. 吃扇贝 ， 无需摘掉扇贝边、摘掉黄 ， 就是直接吃 ， 不扔任何东西；
在分享吃不够的小海鲜清蒸扇贝的做法 ， 教你怎么做吃不够的小海鲜清蒸扇贝好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了吃不够的小海鲜清蒸扇贝的家常做法了吧 。
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