萝卜干的做法(凉菜菜谱)
萝卜干的功效与作用:【萝卜干的做法(凉菜菜谱)】醋:消食积、解毒、补血
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
萝卜干的制作材料:萝卜干生抽醋麻辣酱蒜芝麻油
萝卜干的家常做法:
1.将萝卜干提前泡发
2.泡好的萝卜干切成小块沥干水份
3.所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)
4.将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀
5.拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好)
小贴士:萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆
泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆
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