青菜鱼片汤的做法（热菜菜谱）
怎么做青菜鱼片汤好吃?学做青菜鱼片汤需要哪些食材?为您提供青菜鱼片汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青菜鱼片汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人
青菜鱼片汤的简介：今天送上是新鲜清新的青菜鱼片汤.同样用的是黑鱼这款食材,让店家片出鱼骨,然后拿回来自己再改薄片即可.然后就是先炒鱼骨出香,再加清水煮至汤底浓香.最后就是烫一下鱼片了,因为鱼片是切薄片了,要注意哦,下锅微烫鱼片即熟哦.好了送上先,喜欢的也可以这样子参考一下了,入夏了这样子的青菜鱼片应该也是满受欢迎得.
青菜鱼片汤的食材：主料：黑鱼1条辅料：油适量盐适量青菜适量胡椒粉适量姜适量青菜鱼片汤的做法图解步骤：
1.备青菜,鱼骨,鱼肉.
2.热锅加油,下姜丝爆香.
【青菜鱼片汤的做法（热菜菜谱）】3.再将鱼骨下锅.
4.煎炒至鱼骨出味色泽变白.
5.加适量清水.
6.煮至汤底发白浓香.
7.再将青菜下锅.
8.加适量细盐提味.
9.再将鱼片下锅.
10.烫至鱼片熟后,关火加适量胡椒粉即可.
11.一份青菜鱼片汤完成.
小贴士：烫鱼片的汤底,一定要大开才行,这样子鱼片下锅,即可熟透.不易煮过长时间哦.
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