干辣姜汁鱼的做法（家常菜）
干辣姜汁鱼的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看干辣姜汁鱼视频才能学会，但怎么做干辣姜汁鱼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道干辣姜汁鱼吧 。
菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：麻辣味工艺：蒸
干辣姜汁鱼的制作材料：主料：鳜鱼500克
辅料：猪网油100克
调料：植物油60克,酱油8克,白砂糖8克,盐10克,味精5克,料酒8克,胡椒粉5克,姜16克,大葱8克,香油25克,醋8克,辣椒(红,尖,干)40克
教您干辣姜汁鱼怎么做，如何做干辣姜汁鱼才好吃1. 将鱼刮鳞、去鳍、挖鳃、剖腹内去脏，洗净，在鱼身两面剞斜刀，放入开水中稍煮后，捞入温水中浸泡片刻，去净皮，擦干水；
2. 将鱼用料酒、胡椒粉腌20分钟，将姜片、葱段放鱼上，再盖上猪网油，腌30分钟后，上笼蒸15分钟取出，去掉猪网油、姜片、葱段，将鱼移入盘内；
3. 炒锅下植物油烧热，下干辣椒、花椒粒，炸呈棕红色时捞出，剁碎放碗内，再放酱油、醋、盐、味精、姜末、香油、清汤，调成糊辣姜汁，浇在鱼上；
【干辣姜汁鱼的做法（家常菜）】4. 西红柿横切4片，去籽浆、去皮，用盐、白糖、香油拌匀，装饰在盘边即成 。
推荐阅读
- 糖醋鲤鱼是什么地方的菜？
- 《双鱼座》MP3歌词-郑中基
- 铅笔鱼的风水学应用-铅笔鱼的品种介绍
- [双鱼]晚婚的心态是啥
- 双鱼座男的分手套路
- 天妇罗小黄鱼的做法（小儿营养不良食谱）
- [双鱼]感知职场敌意有何反应？
- 蒸鱼怎么做好吃
- 鲫鱼汤有哪些做法？鲫鱼汤怎么做营养？
- 酸辣鱼汤的家常做法 一定要试试这个方法