红酒的经典年份适用吗?
不一定,譬如波尔多2009、2010年是好年份,对于某些产区来说这个年份就不一定是好的 。
【红酒的经典年份适用吗?】哪怕就是在波尔多,经典年份也不是针对所有酒款,因为红葡萄酒、白葡萄酒和甜型葡萄酒对于产区天气的需求是不一样的,红葡萄希望天气可以帮助他完全成熟,而甜白葡萄酒用的白葡萄却是希望天气帮助它保持酸度 。
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