吃什么能清肺化痰？清肺化痰的食物有哪些？
肺部的健康对于我们每个人来说都是非常重要的，所以许多人平时都常常会各个方面来帮助自己清肺化痰，例如许多人就经常会吃一些清肺化痰的食物，只是有许多人都还不清楚哪些食物吃了可以清肺化痰 。那么吃什么能清肺化痰？清肺化痰的食物有哪些？
1、清肺化痰的食物
1、柿子
中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效 。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰 。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用 。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状 。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状 。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处 。
所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用 。
3、豆浆
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用 。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态 。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状 。
除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身 。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳 。并且可调降血糖值，改善糖尿病 。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症 。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状 。
购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的 。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题 。
5、白萝卜
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等 。
白萝卜性平，对脾肺皆有好处 。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽 。个人认为白萝卜是最安全的食疗 。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用 。
6、百合
百合营养丰富，除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱 。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益 。食用时最好选择新鲜百合，清肺效果更佳，建议配合银耳煮成粥品食用 。
7、木耳
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。而且，木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠” 。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克 。
不仅如此，木耳还能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用 。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用 。而且，木耳富含天然植物胶质，具有滋阴润肺、益胃生津的效果，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、喉咙干燥等症状 。
【吃什么能清肺化痰？清肺化痰的食物有哪些？】
8、薄荷
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服 。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等 。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量 。
中医认为，薄荷是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症 。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等 。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜 。清爽可口 。平常以薄荷代茶，清心明目 。对于呼吸疾病诸如咳嗽、感冒、喉咙感染等都十分有益 。无论是用薄荷泡茶，或者将其加入菜肴中都有清肺作用 。
2、雾霾天吃什么好
1、罗汉果
罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效 。尤其是午后喝效果更好 。罗汉果营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等 。罗汉果以果入药，味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等12种以上的保健功效 。因此，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选 。
2、白萝卜
白萝卜是中医食疗经常选用的，中医理论认为其性凉，入肺胃经 。生吃效果好，榨汁效果更佳 。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用 。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收 。
3、莲藕
莲藕生食，能清热润肺，凉血行瘀 。如将鲜藕压榨取汁，其功效更佳 。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴，焦躁难解 。莲藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精 。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，延年益寿 。
4、荸荠
中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效 。荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等 。
5、银耳银耳味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品 。
6、百合百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用 。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱 。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益 。
7、豆浆
将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处 。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质 。除了易吸收外，里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担 。
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