辣椒是否需要培土？培土的作用是什么？
我家的辣椒都已经吃了好几茬了，对于辣椒的管理，基本是可以忽略不计的 。在农村，基本上每家每户种植辣椒，但是对于辣椒的管理，大都是很少“佛系”的 。因为辣椒原本的结果能力，就是很强的 。所以即使进行一些管理之后，也是看不出辣椒有特别明显的变化 。既然这样，大家也就懒得去给辣椒进行各种管理了，但是对于一些种植辣椒的专业户来说，辣椒的各个管理都是必须跟上的 。
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其中，辣椒就有一个培土的管理，在农村基本是看不到的 。但是培土管理，在一些规模种植地，还是可以看到的 。因为我们都知道辣椒在长到枝叶茂盛以后，加上结果较多的时候，整个植株的负重，还是比较重的 。当遇到了大风天气，或者下大雨的天气的时候，就特别容易出现辣椒植株倾倒的情况 。
当辣椒植株出现了倒棵以后，一方面会导致辣椒土壤下的根系出现根毛断掉的情况 。如果根系断的比较多，就会影响辣椒的养分供给 。另一方面是辣椒倒了以后，就会导致辣椒植株之间紧紧的靠在一起，导致植株之间通风采光不够好，就可能出现一些病害 。
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而且如果我们不给辣椒进行培土，在雨水的冲刷下，辣椒根系会露出来一些，导致这些根系的基本作用降低，从而影响整个植株的养分汲取能力 。而且大家都知道，辣椒在温度超过了35摄氏度以后，整个生长都会出现一些影响 。那么，我们在通过培土以后，是根系扎在更深的土壤里，就避免了根系处在较高的温度下，而不能正常的活动 。
也正是因为这样的原因，所以说，给辣椒植株进行培土，有利于辣椒的更好的生长，也有利于提升辣椒的亩产量 。一般来说，我们在给辣椒培土的时候，大都在辣椒即将封田的时候，在辣椒根部周围垒起一个土包，就可以了 。
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种植辣椒，需要培土，并且是必须的 。培土的作用是什么？防倒伏、保水保肥！培土是必须，作用是防倒伏、保水保肥，为什么这么说呢？
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辣椒是浅根作物，根系还不怎么发达，培土目的与作用是防倒伏 。辣椒不倒伏，正常生长条件下的辣椒开花、结果不受影响，而发生倒伏就不一样了 。因为根系浅，发生倒伏后，有的可能会连根拔起，这样会出现几种可能：
1、根系全被拔起了，这样根系没有土壤维系生命，辣椒植株会死掉；
2、植株倒伏，根系被拔起一部分，尚有部分埋入土中，根系吸收养分受影响，导致倒伏植株营养不良，开花结果受影响；
3、植株倒伏于地，通风不好，辣椒植株与果实易生病，并且果实易腐烂 。开花受到影响，结果率大大降低 。
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防倒伏可理解，那为什么又保水保肥呢？
1、培土后，辣椒植株土层加厚，干旱时水分蒸发慢，增强抗旱力；
2、培土后，土层加厚，遇到下雨时不能轻易带走泥土，也不能冲刷到底肥，对土壤中肥力形成保护 。
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因此，辣椒培土是必须的 。那么，辣椒该如何培土呢？
1、辣椒封行前，先除去植株周围杂草；
2、摘掉下部老黄病叶，去除基茎部副枝；
3、起土，堆集于植株根部形成小土堆，使植株位于小土堆中心，形成防倒伏的保护 。
总结：辣椒种植需培土，培土不只防倒伏；确保水分蒸发慢，还对肥力也保护！
其他网友观点辣椒的株高因品种不同，一般为30–150厘米，子叶以上分枝以下的圆茎是主茎，其为全株的躯干，起到养分，水分的输送和支撑的作用，木质化程度高，比较坚韧 。
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题主问辣椒栽培中是否要培土，这得分情况来看 。可以这样说吧，有培土的时候，也有不培土的时候 。
一，培土的时候在家庭小菜园里所栽培的辣椒，如果没有用地膜覆盖，可以进行培土，目的就是促使辣椒根系的下移，除防止倒伏外，还可增强抗旱能力 。
辣椒的培土是结合中耕进行的 。就是在辣椒植株封行前，要进行多次的中耕，但不可靠近植株，以免伤根 。
早熟辣椒品种在中耕时，逐渐将行间的土培向辣椒植株的根部 。植株高大的中熟和晚熟品种要先沟栽，随着植株的生长，逐步培土，使垄变沟 。
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这是辣椒栽培中培土的时候 。现在我们这里都是地膜覆盖栽培辣椒，几乎没有再培土的了 。
二，不培土的时候我们这里现在大都是起宽垄栽培辣椒，也叫作厢 。就是整一个宽约70厘米，高约10-15厘米的拱形，铺好地膜后栽两行辣椒，为了防止损坏地膜，就不再进行培土 。
地膜覆盖栽培辣椒，具有免中耕，培土等田间管理工作，在盖膜质量好的情况下，基本不用除草 。
如果是大棚等保护设施下栽培辣椒，一般栽植的都是中晚熟品种，它们普遍具有植株高大，结果量大等特点，为了防止植株倒伏，菜农也会采用吊蔓的方式，或者是加强植株的整枝，去老叶，摘心等管理，增加通风透光性，提高植株炕倒伏的能力 。
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总之吧，辣椒栽培中的培土与否，可根据自己所选择的栽培方式而定，并没有严格的要求，只要你能保证辣椒不倒伏就可以了，甭管什么培土与不培土了 。其他网友观点
辣椒——很多人爱吃的蔬菜之一，乡居小菜也种过，个人认为还算挺好管理的，要说种植辣椒培土的问题，我认为是需要培土的，因为这跟辣椒本身生长对环境的要求有关，此外，培土也利于辣椒的生长、结果实，下面具体说说：
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一、辣椒是否需要培土？
辣椒是长枝叶又结果实的一种蔬菜，根系不算发达，而且根系比较浅，此外茎枝也比较脆，重力作用下容易折断；辣椒适宜生长的温度在15-34°C，不耐低温，喜温暖气候但是不耐旱，喜肥水环境但也不耐涝；从辣椒植株的一些特性、生长要求来看，很有必要培土，下面就来说说辣椒培土的作用具体有哪些 。
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二、辣椒培土的作用是什么？
1、加固植株，减少倒伏/断枝
辣椒培土是在辣椒植株的根部垒土，而土层加厚了，相当于多了一层防护，起大风或者下大雨时植株不容易倒伏或者断枝叶，这样辣椒植株还能正常的生长，花果枝叶没有受到影响；若是辣椒倒伏在地了不及时处理，影响开花结果，落花落果多，损失大，而断枝的话就没有挽救的余地了 。
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2、保肥水又防涝
辣椒除了长枝叶还开花结果，周期长，所需要的养分也是比较多的，培土了之后土层厚可以减少水分蒸发，利于保水，也利于保肥；此外培土了，辣椒地里植株之间土层有高有低相当于是简单的排水沟，又可以防涝，利于辣椒的生长、开花结果 。
3、保温
辣椒不耐低温，太高温也不行，要是温度特别高的话，如高达35°C这样，会造成落花落果，影响可不小；而培土加厚土层之后，保水性能更好了，土壤水分没那么少，可以起到保温的作用，辣椒地的地温更利于辣椒生长 。
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三、辣椒培土需要注意些什么？
辣椒培土的做法很简单，就是在辣椒植株的根部一圈垒土，需要注意的是，辣椒植株的茎枝比较脆，随着生长会比较茂盛，所以培土应该在辣椒植株没那么高，分枝短、少的时候进行，像长20cm高左右培土挺合适的 。
培土是在辣椒植株的根部周围进行，避开太阳暴晒的时候进行以免烫着植株，在傍晚操作挺适合的；若是泥土比较干硬板结的话先淋水湿润土壤了再培土更好，遇上下雨天泥土黏黏的就不要培土了，可以在停雨后，土干些松软些在培土更合适 。
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总结：种植辣椒需要培土，培土了可以加固植株，减少倒伏/断枝、保肥水保温又防涝，利于辣椒的生长、开花结果，增产而不是减产 。
感谢小悟空邀请！
辣椒是不少群众喜欢的食料，尤其四川、重庆、湖南等地区特别爱吃辣，但辣椒栽种想要实现高产，需要在管理方面费些功夫 。同时，实际栽种时，有关辣椒是否需要培土，存在两种相反的声音 。
传统种植户认为，辣椒栽种需要培土，这是其根系特点所决定了的；但也有种植户认为，辣椒栽种要避免“平畦栽培，后期培土”的栽种模式 。
小编的看法更侧向后者，即辣椒栽种不宜培土管理，这是为什么？
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一、辣椒根系特点
从辣椒的根系生长情况看，辣椒属于根系不发达的蔬菜，它的主根比较粗，但根系数量较少，下扎深度在10-15公分；同时，根系生长发育比较缓慢，当地上部分长出3-4叶后，地下侧根才基本上大量生长 。
这些特征决定了，辣椒需水量多，但却不耐旱、不耐涝，植株在过湿润的土壤中，数小时就可能会蔫亡 。
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咱们知道，如果进行培土管理，免不了造成辣椒根系损伤 。因为辣椒的根系既不发达、下扎的深度比较浅，而且辣椒根系的再生能力较弱，培土时很容易伤到根系，影响植株正常生长 。
同时，规模种植辣椒，采取培土养根的管理方法，其实是费力不讨好的，一方面增加了种植成本，另外就是，通过培土直接增加了根系埋土深度，还影响土壤的通透性 。
因此，小编在栽种辣椒时，一般不采用培土养根管理方法 。
二、不采取培土栽种，那采用什么栽种方法？
实用且简单的栽种方法是，采用起垄栽培法，即整地时将土壤起垄成20公分左右的垄，把辣椒幼苗定植在垄上 。定植时，幼苗间距控制在40-45公分 。
【辣椒是否需要培土？培土的作用是什么？】采用起垄栽种方法，既减少了培土管理工序，还能很好避免田间积水造成植株死亡的问题发生 。
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另外，选择合适的时间进行定植，一般宜在晴天傍晚或阴天进行，定植完成后浇透水一次，有条件的可以再覆膜，既能保持土壤湿润，还能加快缓苗 。
以上就是小编分享的辣椒种植经验，仅供大家参考，希望对你有所帮助 。
其他网友观点对，如果有条件的话，还是建议给辣椒来培土，那么给辣椒培土的作用又是什么呢？
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给辣椒培土，其首要的作用之一就是让辣椒植株更稳，更好的继续开花结果 。这是因为辣椒虽然结果很多很、生长很旺盛，但是其根还是比较浅的，属于一种浅根的蔬菜 。
在辣椒长到一定高度、进入盛果期的时候，由于上面的枝叶多、果实所带来的重量大，如果遇到风雨，则很容易倾斜、倒掉 。给辣椒培上土，就会让辣椒长的更稳了 。
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给辣椒培土的另一个作用就是保持养分的不流失 。在夏季辣椒生长是最为旺盛的，但这个时候往往也是风雨大的时间段，流水的冲刷不仅会让水土流失，而且会让一部分的营养流失，给辣椒的生长带来不利影响 。
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给辣椒培土注意事项：
注意清理植株边的杂草，不然杂草的生产会让培土变的不够严实 。
最好把植株最下面的一些叶子、小枝也给清除，这样会比较有利于培土的进行 。
其他网友观点
辣椒有圆辣椒和尖椒两种，对于爱吃辣椒的人来说，不论怎样做都是美食 。辣椒在种植的时候，需要培一些土的，我们为辣椒培土是为了起固定作用，让辣椒在长很多辣椒后不至于倒伏 。下面容姐就来为你仔细解答，希望能够帮到你 。
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辣椒在生长期是需要培土的，因为辣椒的根系是很浅的，这样辣椒会容易出现倒伏的现象，尤其是辣椒长满辣椒以后，成为头重脚轻的形状，如果下面不培土加固，辣椒就很容易出现倒伏了 。
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为辣椒培土的作用就是起个加固作用，让辣椒不至于出现倒伏情况，一旦辣椒出现倒伏，就会有可能导致辣椒死亡的，因为辣椒的枝条是很脆的，一旦倒伏就会导致枝条断裂，甚至是辣椒很的断裂，这样整棵辣椒就会死亡，辣椒也就会出现减产 。如果培土固定后，这种情况就不会再出现了 。
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辣椒在生长过程中，需要培土加固的，这是因为防止辣椒出现倒伏死亡，进而影响辣椒的产量，因此说为辣椒加固培土还是很有必要的 。（图片来自网络）
我是容姐，一个土生土长的农村人，因为自己经常种菜来吃，所以对种菜有一些了解 。如果有喜欢种菜的朋友，欢迎来〔关注〕容姐家的菜园 。容姐会每天跟你分享种菜的小妙招 。也希望朋友们说出自己的观点，让我们一起学习成长 。其他网友观点
辣椒是浅根植物，土壤肥沃主根系也能达到50～80公分，如果土质偏硬就会影响扎根，而且根系就比较浅，夏季就会容易出现茎叶伪焉、花瓣儿脱落现象，结果率降低 。只能在生长中期进行早培土，降低根系水分蒸发量 。
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给辣椒培土主要是因为根系浅，在结果期出现头重脚轻，易造成倒伏现象 。在不同时期给辣椒培土可以提高抗旱能力，增强保肥保水效果，利于植株生长，促进花芽分化，结果期给辣椒培土可以防止倒伏现象 。在生长初期不适宜培土，根系还没有完全扎入土壤，如果过早培土会不利于扎根会出现根系反生长现象 。
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土壤肥沃辣椒扎根牢固也可以不用培土
为了避免辣椒出现倒伏现象，种植前要注意选择土质肥沃的位置，因为土质可以进行调理，土层贫瘠就不利于辣椒扎根出现倒伏现象是必然的 。土壤强酸性可以使用有机肥调整达到中和 。所以土质肥沃或贫瘠直接影响根系的生长，扎根深倒伏现象自然就少了，而且保肥、保水，抗旱能力强，也可以不用培土 。
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露天菜园辣椒生长后期培土主要看它本身的生长高度、主杆粗细程度及结果率，辣椒坐果率与高度和主杆粗细程度没有关系，主杆粗不一定结果率就高，有的长的又高而且结果率也高茎杆不一定粗，所以要根据实际情况培土，不一定每棵都需要培土 。其他网友观点
感谢邀请，很高兴回答这个问题 。
辣椒的栽培是需要培土的，辣椒 树的根系是比较浅的，如果不培土，容易倒 。就会影响产量和品质 。
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其他网友观点
可以的，培土是防止倒伏的 。
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