普罗旺斯桃红葡萄酒有什么特点?
普罗旺斯是法国的一个葡萄酒产区,这里盛产桃红葡萄酒 。普罗旺斯桃红葡萄酒特点是口感清新,明快,干爽,香气迷人,带有草莓、白桃、李子、甜樱桃和白色花朵的气息 。
普罗旺斯为世人所熟知的除了薰衣草,还有桃红葡萄酒 。普罗旺斯广袤的葡萄园一直延伸至地中海沿岸和阿尔卑斯山脚下,从西到东绵延将近200公里 。得天独厚的地理条件,使普罗旺斯适合多种葡萄品种的生长,酿造出的红葡萄酒饱满而强劲,白葡萄酒雅致而美妙 。这里更是桃红酒的王国,其桃红酒产量占产区总产量的89%,有“普罗旺斯之魂”的美誉 。
酿造普罗旺斯桃红葡萄酒,一般需要进行混酿,主要使用的混酿品种是佳丽酿、神索、歌海娜、慕合怀特和本土品种堤布宏 。
普罗旺斯桃红酒拥有其他地区无法模仿的特质:口感清新、明快、干爽且馥郁果香,外表透亮而清澈、颜色鲜亮 。如今,当地的酒农不断致力于提高酿造工艺,将桃红酒塑造得更加活泼生动,令这种古老的葡萄酒越发受到潮流消费者的追捧 。
【普罗旺斯桃红葡萄酒有什么特点?】普罗旺斯的桃红葡萄酒有着三文鱼的美丽颜色,令人赏心悦目,清淡柔和,果香浓郁,酸味宜人,非常适合搭配川菜、湘菜、粤菜和鲁菜都挺搭配,与化解川菜和湘菜的辣味,能化解鲁菜的油腻,能完美搭配粤菜的清淡 。佳饮用温度为 8-12 摄氏度之间,稍微冰镇一下,口感更佳 。
推荐阅读
- 红桃k怎么晒干
- 红桃k的核有什么作用
- 羊脂核桃粥中老年人吃的好处-作用与功效
- 鸭子核桃鸡泥酥中老年人吃的好处-作用与功效
- 巴戟胡桃炖猪脬中老年人吃的好处-作用与功效
- 胡桃肉藕粉糊中老年人吃的好处-作用与功效
- 冰糖核桃仁糊中老年人吃的好处-作用与功效
- 吃桃仁禁忌
- 核桃壳的作用及食用方法
- 花生和核桃能一起吃吗