飞龙世家酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
【飞龙世家酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?】飞龙世家酒庄目前的葡萄园面积为70公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有43%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,1% 的土地用来栽培味而多(Petit Verdot),还有1%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄 。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行发酵 。发酵得来的葡萄酒会再在60%新的法国橡木桶中熟成16-18个月,较后在酒庄内装瓶 。
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