忘忧堡酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
【忘忧堡酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?】忘忧堡酒庄目前的葡萄园面积为92公顷,其中有65%的土地用来栽培赤霞珠,有30%的土地用来栽培梅洛葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄 。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制 。酿制得来的葡萄酒会再进入40%新的橡木桶中熟成18个月,在酒庄内装瓶 。
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