花堡酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
【花堡酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?】花堡现拥有4.5公顷葡萄园 , 园内土壤类型多样 , 包括砾石、黏土以及砂砾等 , 总体来说这些土壤较为贫瘠 , 十分适合葡萄种植 。在葡萄园内所种植的葡萄品种中 , 梅洛(Merlot)与品丽珠(Cabernet Franc)平分秋色 , 各占50% , 种植密度为6,000-7,500株/公顷 , 平均树龄为30年 。相比波美侯其它许多酒庄 , 花堡在种植及混酿中均采用较高比例的品丽珠 , 发挥该品种香气馥郁的优势 , 为酒款增添香气复杂度 。此外 , 梅洛在赋予成酒果味、丝滑质地与圆润口感上起着重要作用 。
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