丹尼逊酒庄是什么等级？
【丹尼逊酒庄是什么等级？】丹尼逊酒庄（Denison Cellars）位于美国俄勒冈州（Oregon）产区的西部的威拉美特谷（Willamette Valley），是一座家庭运作的年轻酒庄 。
丹尼逊酒庄的创建人蒂姆·威尔逊（Tim Wilson）是双学位出身，继取得经济学学位后，出于对葡萄酒行业的热爱，他前往加利福尼亚州立大学（California State University）进修酿酒学，在此之后正式踏入葡萄酒行业，曾担任多个酒庄的酿酒师 。为他人酿制葡萄酒多年后，蒂姆萌生了拥有自己的酒庄的想法 。2009年，蒂姆在威拉美特谷正式创建了丹尼逊酒庄 。酒庄对葡萄园的选址要求严苛，成立典礼上，酒庄确定了第1家葡萄园——亚姆希尔-卡尔顿（Yamhill-Carlton AVA）产区的济夫葡萄园（Kiff Vineyard） 。后又新增了约翰逊山脊葡萄园（Johnson Ridge Vineyard） 。
丹尼逊酒庄的济夫葡萄园坐落于麦克明维尔（McMinnville）西北部的海岸山脉的斜坡上，西南朝向，海拔为480至620英尺，南临凡杜塞口（Van Duzer Corridor），得益于太平洋气流的影响，气候温和，夏季温度较之周围地区较低 。葡萄园正处于海岸山脉雨影区，降雨较少，葡萄成熟期略为提前 。园内土壤类型为火山土壤，由4,500年前的始新世玄武岩遭侵蚀而形成 。葡萄园的面积达8英亩，主要种植该产区的品种——黑皮诺（Pinot Noir），具体品种有黑皮诺667号（Pinot Noir 667）、黑皮诺777号（Pinot Noir 777）与波玛克隆品种（Pommard Clones） 。
丹尼逊酒庄在酿酒时注重细节，蒂姆亲力亲为参与酿酒全过程 。根据果实成熟程度确定采摘时机，并进行人工采摘和去梗，随之发酵压榨，较后混酿装瓶 。酒庄出产的葡萄酒展现出当地的风土特征，富含黑色水果的风味，散发着红樱桃、覆盆子、玫瑰花瓣与巧克力的香气，单宁柔顺，质地如天鹅绒般丝滑 。丹尼逊
酒庄主打品牌是黑皮诺，推出的丹尼逊酒庄黑皮诺干红葡萄酒（Denison Cellars Pinot Noir）获得了各个权威酒评机构的高分肯定，其中2013年份的黑皮诺干红葡萄酒获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）给予的91分的好评 。
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