日河波酒庄是什么等级?
日河波酒庄(Domaine Francois Et Sylvie Gerbeaut)位于法国勃艮第(Burgundy)子产区伯恩丘(Cote de Beaune)的默尔索(Meursault)产酒村 , 是该酒村内一座家庭经营的小规模精品酒庄 。
日河波酒庄由弗朗索瓦·日河波(Francois Gerbeaut)和塞尔维·日河波(Sylvie Gerbeaut)共同创建于2006年 。日河波家族(The Gerbeaut Family)很早就开始种植葡萄树和酿制葡萄酒了 , 弗朗索瓦·日河波是家族的第五代传人 , 经过几代人的辛勤付出 , 日河波酒庄取得了越来越多的进步 。
日河波酒庄葡萄园的面积约为7.5公顷 , 主要分布在玻玛(Pommard)、伯恩(Beaune)、沃尔奈(Volnay)以及默尔索酒村 。虽然日河波酒庄葡萄园的位置比较分散 , 风土条件不尽相同 , 但是各个园区都能为葡萄树的生长提供比较充足的水分和养分 。此外 , 日河波酒庄在葡萄园的管理上也投入了大量的心血 , 比如不使用化学性除草剂或者化学肥料;坚持采用人工采摘的方法 , 严格筛选并把控葡萄的质量;适时适度地疏叶和蔬果等 , 减少不必要的人工干预等 。
【日河波酒庄是什么等级?】目前 , 日河波酒庄每年出产的葡萄酒在3,000箱左右 , 酒款类型主要包括红葡萄酒和白葡萄酒 , 种类涵盖黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay) 。日河波酒庄的葡萄酒展现了当地迷人的风土特色 , 口感浓郁醇厚 , 香气清新持久 , 不仅受到了国内消费者的欢迎 , 还远销到了德国、卢森堡、美国以及比利时等多个国家 。
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