涸镇酒庄是什么等级?
涸镇酒庄(Drytown Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)产区的阿马多尔县(Amador County),是一家果味风格突出的特色酒庄 。
1980年,涸镇酒庄的庄主艾伦·克勒策(Allen Kreutzer)毕业于加州大学戴维斯分校(UC Davis),并获得了酿酒的理学学士学位,随后又在弗雷斯诺州立大学(Fresno State)获得了相关的硕士学位 。多年来,艾伦在多个酒庄担任酿酒师或咨询酿酒师,积累了大量的酿酒经验 。直到2000年10月,艾伦买下了自己的酒庄,并在一年后正式运营 。酒庄的名字来源于当地地名,即涸镇(Drytown),并无“干涸、干枯”等贬义 。涸镇酒庄致力于酿造物美价廉的葡萄酒,希望把葡萄酒的美妙带入日常生活的每一天 。
涸镇酒庄占地42英亩,酿酒的葡萄品种全部精选自塞拉丘陵(Sierra Foothill)产区 。当地白天炎热,光照充足;夜晚凉爽,习习凉风不断从内华达山脉吹来 。这不仅使得葡萄的成熟时间变长,能够聚集更多的酸度;还有效地阻止了的滋生 。塞拉丘陵的仙粉黛(Zinfandel)和巴贝拉(Barbera)拥有非常出众的品质 。在酿酒的过程中,艾伦不进行过多的人工干预,但坚持运用严谨、科学的酿造工艺,尽力保留葡萄酒的果味 。
【涸镇酒庄是什么等级?】无论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒,涸镇酒庄都有着出色表现,并在各大葡萄酒赛事上连年获奖 。其中,酒庄的非年份黄金系列混酿干白葡萄酒(NV Gold)在2016年的加州博览会(California State Fair)等6个比赛中都斩获奖牌;2014年份的桑娇维塞干红葡萄酒(Sangiovese)在奥兰治博览会(Orange County Fair)上获得红葡萄酒品种的较佳品质奖(Best of Class) 。
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