占星师酒庄是什么等级？
【占星师酒庄是什么等级？】占星师酒庄（Stargazer Wines）位于澳大利亚塔斯马尼亚岛（Tasmania）的煤河谷（Coal River Valley），是当地的一家小型精品酒庄 。
占星师酒庄创建于2012年，创立者是悉尼皇家葡萄酒展（Sydney Royal Wine Show）的第1任女系主任——萨曼莎·康纽（Samantha Connew） 。萨曼莎曾就读于林肯大学（Lincoln University），攻读葡萄栽培和酿酒学，并获得了该的硕士学位 。毕业后，萨曼莎曾先后在威拿酒庄（Wirra Wirra Vineyards）和古城堡酒庄（Tower Estate）担任过酿酒师一职，具有丰富的酿酒经验 。目前，萨曼莎还任职于澳大利亚葡萄酒研究所（Australian Wine Research Institute） 。
目前，占星师酒庄还未拥有属于自己的葡萄园，其酿酒所用的葡萄均精选自塔斯马尼亚产区的其他优质葡萄园 。塔斯马尼亚与澳洲大陆相隔着一道240公里的海峡，气候为凉爽的海洋性气候，土壤类型为辉绿岩、砂岩以及由冲积沉淀物和火山形成的火成岩，因此出产的葡萄酒与澳大利亚其他产区的葡萄酒有着迥然不同的风格 。占星师酒庄酿酒所用的葡萄品种非常多样，主要有琼瑶浆（Gewurztraminer）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）等 。
占星师酒庄收购的葡萄大多数都是由人工精选采摘 。收购的新鲜葡萄会尽快运送至酿酒厂进行去梗、破碎和压榨等工艺处理，之后葡萄汁会被倒入发酵容器中并加入当地的酵母进行为期2-4周的发酵 。在葡萄酒熟化期间，酒庄每周都会进行一次酒泥搅拌工作，通过搅动酒泥使酒液产生一种光滑的质感以及鲜味，以增加酒体的复杂性 。
目前，占星师酒庄一共推出了4款葡萄酒，分别是雷司令白葡萄酒（Riesling）、黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir）、霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）和灰皮诺-琼瑶浆-雷司令混酿葡萄酒（Pinot Gris-Gewurztraminer-Riesling），这些酒款品质优越，广受消费者的喜爱 。
推荐阅读
- 石家庄试管代生_〖轻松度孕期〗
- 周庄八景有哪些，周庄八景是哪八景，周庄八景游玩攻略
- 电视剧《田庄英雄》好看吗 《田庄英雄》主演是谁
- 解析星盘中的水星
- 明日之后几级庄园可以做九五式突击步枪 进来看看
- 鲁庄公是个什么样的人他到底鄙不鄙 鲁庄公简介
- 开酒庄需要具备什么条件 这三个条件缺一不可
- 秦时明月项庄的武器介绍 来看看具体的
- 杭州金色和庄缺点 杭州金色和庄怎么样
- 枣庄历史名人 看看有几个是你知道的