哈里斯桥酒庄是什么等级？
哈里斯桥酒庄（Harris Bridge Vineyard）位于美国俄勒冈州（Oregon）的哈里斯谷（Harris Valley） ， 是该产区内的一座小型酒庄 。
1999年 ， 内森·沃伦（Nathan Warren）和阿曼达·歇沃（Amanda Sever）共同建立了哈里斯桥酒庄 。内森从小在哈里斯谷长大 ， 而阿曼达的家乡也在山谷附近 ， 二人对这片土地的热爱激励他们在此处建立了自己的酒庄 ， 以共同维护这片山谷的安详与美丽 。酒庄的酿酒厂和品酒室与葡萄园紧密相连 ， 沿玛丽河（Marys River）分布 ， 风景宜人 ， 非常适合休闲放松 ， 交谈品酒 。
在酿酒方面 ， 哈里斯桥酒庄使用灰皮诺（Pinot Gris）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄手工酿制苦艾酒（Vermouth）、开胃酒（Aperitif）、甜酒（Dessert Wine）和白兰地（Brandy） 。所有的葡萄在含糖量为23白利度时采收 ， 采收时间比酿制传统的冰酒或其他晚收甜酒的葡萄要早 ， 以保证葡萄内留有较充足的酸度 ， 使成酒的风味更加复杂平衡 。葡萄经冷冻后进行整串压榨 ， 首轮压榨出来的葡萄汁风味较丰富 ， 用于酿造甜酒；这些葡萄汁在糖分接近40白利度时进行发酵 。第二轮压榨出的葡萄汁相较第1轮风味清淡 ， 在发酵后用以蒸馏为白兰地 ， 调配苦艾酒和开胃酒 。
【哈里斯桥酒庄是什么等级？】目前 ， 哈里斯桥酒庄已发布的酒款共有26款 。其出品的葡萄酒集力量感、品种特点和陈年潜力于一身 ， 在品种的纯净度和葡萄园的风土特征之间达到了的平衡 ， 风味复杂 ， 个性独特 ， 每一款都给饮用者带来无穷乐趣 。
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