自酿葡萄酒长毛之后还能不能喝?
在大家喝葡萄酒的过程中,是总会遇到一些让人难以理解的事情,这些问题有很多都是比较独特的,那么,你们对于自酿葡萄酒长毛的事情是了解多少呢?到底还能不能喝呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧 。
【自酿葡萄酒长毛之后还能不能喝?】多初次自酿葡萄酒的人可能会遇到这种情况:在葡萄酒自酿过程中发现葡萄酒上层长了一层白毛,自酿葡萄酒长毛了还能喝吗?
自酿葡萄酒过程中长毛是因为滋生造成的,所以一旦自酿葡萄酒出现了长白毛的情况,肯定会影响自酿葡萄酒的酒质,至于能喝不能喝,就要看长毛情况的严重程度了 。
如果长毛情况比较严重,你可以看到下面葡萄酒就会出现浑浊的现象,这种情况下,自酿的葡萄酒基本上不能喝了;如果长毛的情况不是很严重,只是薄薄的一层,采用合理的办法及时处理掉白毛,以便阻止进一步恶化 。这种情况下,自酿的葡萄酒还是可以的喝的,但口感肯定会有所影响了 。
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