红酒美文诉说人生故事有哪些？
【红酒美文诉说人生故事有哪些？】红酒的文化可以说是非常高深远测的，自古书籍里面也有非常多关于红酒文化的美文记载，对于我们每一个人来讲，红酒都是非常值得我们去了解的知识 。今天小编就来带大家了解一下，不同的红酒文化是如何诉说着我们的人生故事的 。
幽幽夜晚 红酒美文诉说人生故事
葡萄酒的讲究可多
近十几年，几乎是性狂热激情席捲下，使葡萄酒逐渐衍生為一门越来越庞杂考究的学问，从產区、年份、酒庄、等级、气候、土壤、酿造方法、雨量、收成、到价格、评等、分数……，都各有门道体系，不先k点书钻研钻研，不仅到了专卖店、乍见架子上琳瑯满目各式各样酒瓶上满满洋文儿一字不识无从下手；若不小心遇到资深酒客聊将起来，还可能惹来一顿从鼻子裡哼出的鄙夷訕笑 。
然而，我们可以从现有的书架上，找到些什麼样子的葡萄酒书呢？
外文书不算的话，现有中文（包括翻译书）葡萄酒书型态，其实便某种程度地蛮能够表现出，如前所说，一种无所适从、恨不能一步速成的焦虑感 。
所以，除了必然有的、从零开始的入门书以外，绝大多数，都是类似《葡萄酒完全购买手册》、《世界一百名酒》、《一次买葡萄酒就上手》……一类的採购指南书，报明牌也似的，一瓶一瓶书裡头排排站，酒标酒名一一详列清楚，快速背熟了，马上可以上街买酒去或和朋友捲著舌头炫个两句 。
然在我看来，读这样的葡萄酒书，k书的意味居多，阅读乐趣无疑是很少的 。正如同《突然想喝酒，微醺》（经典传讯）一书作者thomas karlauf所说：“在很多方面，有关葡萄酒的书籍及文章都让人想起汽车杂誌……”“持续看这种书不但使人疲倦，而且令人觉得沮丧……”
我总认為，就像茶、cheese等一样博大精深的饮食领域，葡萄酒，应该也是一门值得花费长长一生时间，气定神閒慢慢涉猎领略感受玩味的享乐科目才对 。也因此，比起指南书来，我毋寧更喜欢那种，有观点有故事有心情有体验有感怀有洞见有人味的散文式书写 。
但这样的中文书可就少些了，比方如前面提到的 《突然想喝酒，微醺》，比方韩良露的《微醺之恋》（方智，虽然这本书讲的不全然是葡萄酒） 。在这样的书裡读到的，不仅仅是知识学问，更重要的是，愉悦品饮认真享受的态度与氛围 。
而前阵子连番出版的两本、由资深葡萄酒作家林裕森所写的《酒瓶裡的风景——布根地葡萄酒》与《城堡裡的佳酿——波尔多葡萄酒》，则又是另一种令人眼睛一亮的精彩典型 。
捧著这两本结构、形式类似，且一律都是定居当地将近一年时间，踏遍法国波尔多与布根地每个產区酒庄、甚至跟著葡萄农酿酒师一起工作一起生活，扎扎实实写出来的书，可以清晰感受到，作者於写作之际亟欲為这两个当前全世界的葡萄酒区立传写史著典籍的使命与意图 。
然而，字裡行间细细读去，令人惊异的是，即便厚重得掷地有声，这两本书却都出乎意料之外的好看耐读，一点也不艰涩沉闷 。
相信葡萄酒是“人与土地的交会之下，经过时间沉积淬鍊而成的难得美味”、“自然与人文的神妙之处全在这裡散发开来，值得我们用鼻子与味蕾来阅读与倾听”的林裕森，自他的一本书《葡萄酒全书》（宏观）以来，始终远远地避过目前以评等、分数、名家推荐為尚的葡萄酒主流，坚持著葡萄酒裡值得珍视的应该是不同產区的个别地域条件、特色、以及人文歷史与酿造传统 。
也因此，反映在文字裡，林裕森以著说故事一样的方式，娓娓述说著，布根地与波尔多的，土地的故事、人的故事、酒庄的故事，种葡萄採葡萄酿酒陈酒卖酒喝酒的故事……；读来彷彿确确实实来到彼地兜了一圈，继而从头知晓了酒裡头每一种香气口感结构层次之所来由 。
对于每个人来讲红酒都会有特定的意义 。有的人认为红酒可以承载着一段记忆，有的人认为红酒本身就是一种故事，不知道大家对于红酒的感觉是怎么样的呢，非常欢迎大家的留言，我们一起来分享一下 。
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