经常吃百合糯米糖粥的好处-作用与功效、做法
百合糯米糖粥
【来源】《健身治病汤谱》
【原料】糯米120克,百合60克,白糖适量.
【制作方法】糯米、百合洗净放入开水锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲成粥,加糖煮沸即成.
【用法】供早、晚餐食用.若胃酸过多者,可调成咸粥或食淡粥.
【作用与功效】健脾养胃,益气安神.适用于厌食懒言,胃痛,心气不足之心悸不眠,急躁梦多,或老年朋友神经衰弱以及燥热咳嗽等症.
【经常吃百合糯米糖粥的好处-作用与功效、做法】【注释】脾胃虚弱,中气不足,则运化无力,湿聚而胃气不和则成胃痛,若心气不足则心失所养又会使人睡不安宁,情绪急躁.治宜补中益气,养心安神.糯米性温,味甘.含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族等,能温中补虚,补中益气.治消渴溲多、自汗、便泄,是家中常用的食品.《本草纲目》中谓其有"暖脾胃"的作用.百合性平,味甘、微苦.功能润肺,清心安神,《神农本草经》中称其有"主邪气腹胀,心痛,利大小便,补中益气"的功能.《药性论》中说它有"除心下急、满痛".另外,百合还有消除面部色斑的作用,是养颜常用食品.故二者为粥,有健脾胃、补中气、滋养安神的作用.
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