敢死队酒庄是什么等级？
【敢死队酒庄是什么等级？】敢死队酒庄（Forlorn Hope）位于美国加利福尼亚产区（California）的纳帕谷（Napa Valley）子产区，是该产区内一座精品酒庄 。
敢死队酒庄的创始人是马修·罗里克（Matthew Rorick），他自小受祖父的教导，对葡萄酒充满热情 。在取得加州大学戴维斯分校（UC Davis）授予的葡萄栽培与酿酒（ViticultureEnology）学位后，他参加了不同的酿酒项目，与来自世界各地的酿酒师一起工作，积累了丰富的酿酒经验 。后来，在朋友们的鼓励下，罗里克开始自己酿酒 。受一本关于敢死队的书籍的影响，罗里克将自己创立的酒庄命名为敢死队，象征勇于探险的精神和较终必胜的信心 。
敢死队酒庄的葡萄园位于卡拉韦拉斯县（Calaveras County），由罗里克园（Rorick）、德维特园（DeWit）和维斯塔卢娜园（Vista Luna）组成 。其中，罗里克园的土壤类型以石灰岩为主，德维特园的土壤类型以风化花岗岩为主，而维斯塔卢娜园则以鹅卵石为主 。与加州其它产区不同，敢死队酒庄主要种植的葡萄品种是极为少见的，比如华帝露（Verdelho）、特卢梭（Trousseau）、绿匈牙利人（Green Hungarian）和梦杜斯（Mondeuse）等 。
敢死队酒庄的酿酒师罗里克对于自己经营的葡萄园十分自豪 。在酿酒过程中，为了展示不同葡萄品种的特性以及当地的风土特征，罗里克不额外添加化学物质，仅仅在装瓶前会加入少许二氧化硫以保存葡萄酒的风味 。在红葡萄酒的酿造上，酒庄采取整串带梗发酵和压榨的工艺，以萃取单宁和风味物质 。此外，酒庄不使用新橡木桶，目前酒庄较老的橡木桶已有19年的历史 。
敢死队酒庄的代表酒款为敢死队酒庄结龙干白葡萄酒（Forlorn Hope Nodosaur）、敢死队酒庄乡愁干白葡萄酒（Forlorn Hope Que Saudade）和敢死队酒庄罗里克园特卢梭干红葡萄酒（Forlorn Hope Rorick Vineyard Trousseau） 。
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