苏格兰高地单一麦芽威士忌及经典入门款?
苏格兰单一麦芽从口味轻到口味重的顺序,大致是低地斯佩塞高地艾雷岛,中间可以夹杂 岛屿区和坎贝尔镇 的酒,自行比较 。按照这个顺序入门单一麦芽,不至于被熏晕,也不会被辣哭 。
高地是苏格兰地域广阔的威士忌产区,造就了多个酒厂的不同风味,但大体上都是花果香浓郁 。所以如果你喜好威士忌的花果香,尝试拥有这个区域的威士忌,不会有大问题 。
【苏格兰高地单一麦芽威士忌及经典入门款?】高地西北有辛辣、烟熏味;中部和东部有柔和、果味、坚果味 。它的地形起伏剧烈、气候凛冽,因此塑造了个性强烈的威士忌产品形象 。
高地常见的入门款威士忌包括:
格兰盖瑞(Glen Garioch)12年单一麦芽苏格兰威士忌
橘子的香味十足,还带有淡淡的奶酪香;入口,甘甜中带点苦味,后味是扩散开来的香草味和淡淡的香料味 。
本尼维斯(Ben Nevis)10年单一麦芽苏格兰威士忌
扑鼻而来的是橡木气息,随之而来的是不可思议的橘子及香蕉水果香 。入口甘甜且具有可以与朗姆酒匹敌的滑顺口感 。
布莱尔阿苏(Blair Athol )12年单一麦芽威士忌(花香系列)
香味浓郁的烟草香搭配上巧克力、水果干和蜂蜜的苦甜滋味 。口感酒体较薄,口感锐利,带有些微硫磺的味道,水果干的风味依然主导整体 。
达摩(The Dalmore)12年单一麦芽苏格兰威士忌
闻香,有着甘甜的黑加仑味,入口,在清香薄荷的清凉之下,还有一些朗姆酒和葡萄干一些的香甜 。
玛丁(Tomatin)12年单一麦芽苏格兰威士忌
一种混合丰富麦芽及水果香气的复杂风味; 入口后,苹果与梨子的完美中和,搭配麦芽中因雪莉酒桶香气所带出的坚果风味 。
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