鸭梨杏仁鹅肉汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法
鸭梨杏仁鹅肉汤
【鸭梨杏仁鹅肉汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法】【材料与用量】
鹅肉250克,大鸭梨1个,北杏仁10克,百合30克.
【功效与主治】
清热润肺,化痰止咳.
慢性支气管炎属肺燥有热者,症见咳嗽日久不止,痰少而粘,或痰中带血,胸痛烦闷,咽干口燥,舌红苔少,脉细而数.
【制作与说明】
(1)鸭梨去皮、核,切片;北杏仁、百合洗净;把鹅肉洗净,割去皮、肥油,切块.
(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武炎煮沸后,文火煮1~2小时,调味即可.随量饮汤食肉.
本汤所治之咳嗽,皆因热邪郁肺,日久伤及阴津,或秋季感受燥热之邪,肺失濡养而致,故治宜清热润肺,化痰止咳.
【注意】
脾胃虚寒、肺寒喘咳者不宜饮用本汤.
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