家常大酱汤的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做家常大酱汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供家常大酱汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常大酱汤 。
每每看到韩剧当中的大酱汤都会不自觉的咽一下吐口水，怎么看怎么馋，所以时不时地我就会自己做上一顿，解解馋啊！这款大酱汤特别的简单和家常，因为我觉得越是简单随手制作出来的美食越是纯粹！
做家常大酱汤所需食材：【家常大酱汤的做法（小儿营养不良食谱）】猪五花肉160g，娃娃菜160g，绿豆芽160g，洋葱（紫）40g，大葱40g，蘑菇40g，午餐肉40g，木耳（干）6g，面筋块6块，韩式辣椒酱25g，生抽5g，鱼露5g，蚝油5g，高汤适量
家常大酱汤的做法步骤：
步骤1：五花肉切片，午餐肉切片！（午餐肉因为自己做的所以不是特别的美观）
步骤2：面筋块（干）和木耳提前浸泡一个小时，然后冲洗干净，沥干水分！
步骤3：绿豆芽清洗干净，娃娃菜切成小块！（今天刚收获了绿豆芽，所以就来制作这道美食了，吃着自己培养出来的豆芽真心感觉棒棒哒！）
步骤4：蘑菇清洗干净沥干水分！
步骤5：洋葱切碎，大葱切片！（很提味道……）
步骤6：砂锅中小火加热，放入五花肉煎制出油！
步骤7：出油的五花肉特别的香……
步骤8：下入洋葱和大葱翻炒出香味！
步骤9：拿一个小碗，按照配料表中的重量依次加入韩式辣椒酱，生抽，鱼露和蚝油！
步骤10：把调制好的酱汁倒入砂锅中翻炒出香味！
步骤11：倒入适量高汤，高汤用量根据自己的爱好添加，最少也必须没过食材！
步骤12：高汤烧开后先下入蘑菇和木耳中火煮制3到4分钟！
步骤13：下入绿豆芽和娃娃菜煮制！
步骤14：最后放入面筋块和午餐肉，等到再次开锅就可以关火了！
步骤15：关火后可以加点葱花或者是芝麻，这样吃起来口味会有不同的层次感！
温馨提示：①这个家常版本的大酱汤最不能缺少的就是绿豆芽和五花肉了，因为这两个食材的加入让这道大酱汤更有灵魂！②如果吃不了辣口味的，只需要把韩式辣椒酱替换成韩式大酱，这样制作就是不辣原味大酱汤了！③高汤部分我是用淘米水直接煮鸡骨头和牛肉，我煮了80分钟，这样的高汤味道特别醇厚，也让大酱汤吃起来特别的香！（如果没有的话可以直接用淘米水或者是浓汤宝之类的替代）
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