如何闻酒的香气

闻香时,先举杯将酒靠近鼻子,然后集中精神轻轻一闻,由此获得香气的印象,这个时候我们可以闻得葡萄酒里初的微弱香气 。
【如何闻酒的香气】而后手持杯柄贴着桌面摇晃,通过晃杯让酒的香气更多地散发出来,而后深而短地闻一下,这个时候我们可以清晰地捕捉到在印象中忽略的果香 。

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