酒桌文化重要吗？
俗话说“无酒不成席”，现在请客吃饭酒是必不可少的饮品，如果能在酒桌上让领导、长辈或者朋友开心，那么一定能给你加分，办事自然也好办得多 。今天酒姐给大家讲讲在酒桌上该怎么喝酒，大家以后和人的时候一定要注意 。一、座次安排一般吃饭的桌子为大圆桌、八仙桌，如果是在酒店主位是正对着房门的位置，如果是在家里主位则是正对着电视机的位置 。坐主位的肯定是主宾，而坐在主宾左边或者右边的是主陪 。主宾、主陪、副主宾的位置确定好后其他人随机做就行 。记住副陪一定要坐在门口，和上菜的地方，因为副陪就是负责点菜、加菜、倒酒、结账的 。二、点菜点菜是一门很大的学问，会点菜和会喝酒一样重要 。在请别人吃饭之前要先问别人有什么忌口的，不要把别人不吃的菜都点了 。点菜的时间一定要把握好，被请的人一般不会提前到，都是准时或者延迟几分钟到 。在客人到之前一定要先点好凉菜，把凉菜上桌，等客人到了再点其它菜 。一般主宾都不会点菜，点菜的都是副陪、二级或三级位次的客人 。如果人数在十人左右，那么菜的规格一般是“八凉八热、四荤四素”，其中必须要有一条鱼，寓意年年有余 。如果人数在二十人左右，那么菜的规格就是“十六凉十六热和八荤八素” 。三、敬酒敬酒的学问可就多了，下面分开来给大家讲吧，不然很多人肯定看不懂 。①怎么倒酒？如果是喝白酒，那么就把白酒杯倒满，大家举杯喝杯的时候一次性喝完 。如果是喝红酒，则要先把酒倒进醒酒器中醒酒，然后给每个人倒上，倒红酒倒酒杯的三分一就行 。喝红酒不能一次性喝完，喝一小口就行 。②什么时候敬酒？敬酒的人一定是主人或者请客的人，一般是先敬主宾、领导、辈分的人，然后依次挨着挨着敬就行 。主人或者请客的人敬完所有人后，就该其他人敬酒了 。③敬酒时的礼仪如果是敬领导、长辈或者不熟悉的人，那么你的酒杯一定要低于领导、长辈或者不熟悉的人的酒杯，并且要双手捧杯，不要单手举着酒杯敬酒 。如果是领导、长辈或者不熟的人来敬你酒，你也要这样做，如果别人站起来了，那么你也要站起来 。在敬酒时喝多少，要看别人喝多少 。如果是领导、长辈跟你喝酒，那么你一定要喝得比领导、长辈多 。另外，千万不要对着领导或者长辈说：我干了，你随意，你这样会让领导和长辈下不来台 。④敬酒时说什么？作为主人或者请客的人去敬其它人的酒，可以说感谢您百忙之中抽空出来、有什么照顾不周的地方多担待等等 。如果是去敬主人或者请客的人，可以说感谢您的招待、费心了等等 。其他人在相互敬酒时可以说一些祝对方身体健康、越来越好等吉祥的话，也可以说为友谊干杯之类的 。⑤敬酒要有度敬酒不要无休无止，如果在敬酒时别人明确说了酒量不好，那么就不要让人家多喝 。另外，不能喝酒的人或者女生说以茶代酒，千万不要说：不喝酒是不给我面子这种话 。对于不能喝酒或者酒量不好的人要给予理解，这样别人才会对你有好印象 。
【酒桌文化重要吗？】酒桌文化当然重要！重要的不是宴请的酒茶是什么；重要的是宴请的人物，以及是否喝的尽兴，现场气氛是否好！
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