南瓜吐司的做法(川菜)
南瓜吐司做法简单是川菜菜谱的常见菜,不一定要看南瓜吐司视频才能学会,但怎么做南瓜吐司最好吃,跟着的做法图解来做这道南瓜吐司吧 。
南瓜吐司的食材和调料:高粉300g冷却的南瓜泥150g酵母3g盐2g糖6g水70g黄油15g
教您南瓜吐司的家常做法,如何做南瓜吐司才好吃1.除黄油外揉成面团,在加入软化的黄油揉到可以拉出大片薄膜
2.放发酵盆盖上湿布或保鲜膜进行基础发酵
3.发酵好后,取出面团分割成3等分,滚圆盖上湿布或保鲜膜,松弛15分钟后排气、擀成椭圆形,用手由上往下卷起面团
4.再松弛15分钟后排气、擀成椭圆形,用手由上往下卷起面团
5.放入吐司模中放在温暖潮湿的地方,进行最后发酵
【南瓜吐司的做法(川菜)】6.发到8分满盖上吐司盖,放入已预热好的180℃烤箱下层,烤45分钟左右(烤山形的40分钟)
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