番茄肉酱焗饭的做法（糕点小吃）
本食谱来自【阿大的美食】老师分享的番茄肉酱焗饭的做法 ， 主食、烤箱食谱、午餐、焗饭、西餐；
怎么做番茄肉酱焗饭好吃？学做番茄肉酱焗饭需要哪些食材？为您提供番茄肉酱焗饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄肉酱焗饭 。
一次和同事在西餐厅里面吃到这道主食 ， 我们都举得味道不错 ， 好吃的东西总会琢磨着是怎么做出来的 ， 番茄肉酱、米饭、马苏里拉芝士 ， 差不多就是这样了 ， 今天在家里做了一回 ， 感觉味道还真差不多 。
做番茄肉酱焗饭所需食材：主料：番茄大半个 ， 洋葱半个 ， 肉末50g ， 番茄酱1大勺 ， 罗勒叶1/2小勺 ， 黑胡椒粉1/2小勺 ， 盐适量
辅料：米饭1碗 ， 马苏里拉芝士40g
番茄肉酱焗饭的做法步骤：1. 先来制作番茄肉酱
2. 番茄在火上转着烤几圈
3. 这样番茄的皮会很容易就剥掉了
4. 将洋葱番茄都切小丁
5. 锅里放适量的油烧热 ， 倒入洋葱里面煸炒
【番茄肉酱焗饭的做法（糕点小吃）】6. 炒香后倒入肉末里面翻炒
7. 肉末上色后 ， 倒入番茄丁里面炒
8. 番茄炒出汁后 ， 倒入一碗水里面
9. 煮开后加入盐和番茄酱里面 ， 盖上盖子继续煮
10. 水收到一半加入黑胡椒粉和罗勒叶里面 ， 翻炒均匀就可以出锅了
11. 准备好熟米饭和马苏里拉芝士
12. 米饭铺在碗里
13. 铺上厚厚的一层番茄肉酱
14. 再撒上一层马苏里拉芝士
15. 放入预热好的烤箱 ， 170度 ， 10分钟左右 ， 具体考到芝士都融化就可以了 。
温馨提示：1、番茄用筷子插着放炉火上转动着烤几圈 ， 这样皮很容易就剥掉 。2、这次选的番茄和洋葱比较大 ， 所以只用了大半个 ， 番茄尽量选择熟透了汁多的 。3、番茄肉酱可以做多一点 ， 留着做披萨或者意面都很好吃的 。
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