鱼香鸡蛋的做法（瘦身菜谱）
鱼香鸡蛋的功效与作用：【鱼香鸡蛋的做法（瘦身菜谱）】补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃
鱼香鸡蛋的食材和调料：鸡蛋3个木耳适量青椒少许红椒少许葱少许蒜少许糖少许醋少许酱油少许料酒少许淀粉少许
教您鱼香鸡蛋的家常做法，鱼香鸡蛋怎么做好吃1.鸡蛋打散，稍微放点盐，搅匀，起油锅，小火将蛋液烘成一个厚厚的蛋饼，盛出，切成块备用
2.木耳泡发去根蒂，撕成小块；青红椒洗净切碎备用；葱蒜切碎备用
3.再起油锅，放豆豉，葱姜蒜末炒香，放入准备好的木耳和青红椒碎翻炒均匀后倒入兑好的汁，搅拌，烧开
4.糖，醋，酱油，料酒，淀粉，再加少许水调和，兑成汁
5.⒌放入蛋饼，炒匀，出锅，撒点葱花即可
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