水煮腰片的做法（生菜）
怎么做水煮腰片好吃？学做水煮腰片需要哪些食材？为您提供水煮腰片的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的水煮腰片 。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效 。
水煮腰片的主料：猪腰(2个)水煮腰片的调料：火腿(适量)生菜(适量)香菜(适量)酒鬼花生(适量)做水煮腰片所需厨具：煮锅、炒锅
水煮腰片的做法图解步骤
1.准备两只新鲜的猪腰子，不然的话，煮出来的腰花可能会有味道 。把腰花从中间剖开，平片成两块，去净油皮和腰臊（就是中间象茎一样的东西），一定要去净．然后把猪腰从剖开面竖切，细细的，不要切到底，过1公分切到底一次 。（看你的片要多厚） 。再横切，也是细的，别到底 。然后就切成像马赛克一样的花纹了切好后用料酒，盐，海鲜酱油，淀粉拌匀备用 。
2.打底的生菜，洗净备用
3.火腿肠一根和香菜适量备用
4.葱蒜姜备用
5.花椒和干辣椒，先在烧热的干锅里烘一下
6.将干辣椒切碎，麻椒碾碎，加了点超市买的酒鬼花生
7.锅里放油烧热，放入葱姜蒜，加入两小勺郫县豆瓣酱炒一下
8.锅里添水烧开，水的量根据装盘的容器大小自己掌握，可以不加盐，郫县豆瓣本身就很咸
9.放入生菜煮一下，稍烫下就好了
10.捞起装盘
11.将火腿肠和腰花在捞完生菜的汤里煮一下，同样不要煮的太过，否则腰花影响口感，一般见到汤煮沸翻花就可以了
12.将火腿肠和腰花连汤一起倒入刚才生菜打底的容器中
13.将麻椒，辣椒，花生倒在上面
14.洗净锅，加入少量油烧滚，浇在麻椒，辣椒和花生上面，撒上香菜就OK了
小窍门：麻辣鲜香，乃佐饭佐酒之佳肴，
生菜、腰花，千万不要烫久了
【水煮腰片的做法（生菜）】
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？