如何挑选金桔
【如何挑选金桔】从饮食中获取营养是最直接和最有效的方法 ， 所以我们日常生活中一定要保证好饮食的质量 ， 其中金桔是我们很多人都常吃的一种 ， 如果购买不好吃起来会非常的难吃 ， 下面一起了解一下什么样的金桔好 。
金桔 ， 又名金柑 ， 属芸香科 ， 是著名的观果植物 。特别是在广东及香港地区 ， 很多市民为图吉利在春节购买 。金橘为常绿灌木 。花单生 ， 白色 ， 芳香 。果多为椭圆形 ， 金黄色 ， 有光泽 ， 部分品种可食用 。多以嫁接法繁殖 。金桔功效甚多 ， 可生津、消食、化痰、利咽、醒酒等 。挑选金桔也需要一定技巧 。
选择皮薄的金桔 ， 透过桔皮能闻见清香味道 ， 而且用手轻捏表皮会冒少许油出来 ， 这样的金桔较好 。
金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好 ， 并且桔皮表面光泽亮丽 ， 表皮鲜艳 。
查看金桔底部时 ， 应该是灰色的小圆圈形状；查看金桔侧面时 ， 有长柄的那一端是凹进去的 。
若金桔的表皮过于泛青 ， 则不够成熟；若过于苍黄 ， 则太过成熟 ， 也不易选购 。若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的 ， 并且长柄一端是突出的 ， 这种金桔一般都是比较酸的 。
通过对什么样的金桔好的介绍以后 ， 希望朋友们能够注意调整自己的饮食质量 ， 在平时购买食材的时候可以多花几分钟的时间 ， 这样能买到一些新鲜和美味的食物 。
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