烤大排腌制方法 腌制大排的1种方法介
1、大排洗净晾干，将大排平铺在砧板上，用刀背来回剁，正反横坚剁的目的是让肉的纤维松一些，吃时会嫩一点 。
2、小葱洗净沥干，烧热油反成捆的葱入锅煸，煸到葱完全软下来，把葱拔掉，把淹好的大排捡去佐料一块一块抹上淀粉（也可用生粉）入油锅炸，大排一炸即可捞起备用（炸久了就老不好吃） 。
【烤大排腌制方法 腌制大排的1种方法介】3、留底油下一勺白糖煸炒容化加一小碗水，淹大排的佐料、香辣酱烧开加入淀粉一小勺，把炸好的大排、葱入锅煮熟（用筷子可以穿透）着色均匀改干汤汁即可起锅装盘 。
推荐阅读
- 怎样清洗钻石戒指 这些方法简单又实用
- 女人如何美白 银耳美白的方法
- 自制杨梅汤的制作方法
- 对抗腹部赘肉的方法有哪些？怎样快速瘦身瘦腰？
- 冬季用什么方法保养皮肤？冬天怎么保护皮肤最好？
- 种藕怎么分株 种藕分株的方法有哪些
- 男孩如何哄女孩开心？哄女孩开心有哪些方法？
- 南昌国丹医院有什么治疗方法？效果如何？
- 保养子宫方法有哪些
- 酸菜怎么做 怎么腌制酸菜