夏日防暑 我们该如何正确喝水
炎热的夏日,人们都喜欢喝一些冰冻的水,现在市面上不仅有各种矿泉水、气泡水、还有富氧水、富氢水等新产品 。那我们到底喝什么样的水在夏日对我们身体才有好处呢?今天小编就为大家介绍一下在炎热的夏季里我们该怎么来正确喝水 。
人体需要什么pH值的水
在生活中人们经常都在说要留意人体的酸碱度环境,但是有多少人知道这是怎么回事吗?国际高级注册营养师、国际执业营养师冯静欣表示,健康人体的体液大部分是碱性的,pH 值都在7.0以上,当你身体内负责中和酸的矿物质已经入不敷出了,你必须补充含矿物质的食物,而矿物质补充剂和一般的食盐,都不是日常补充矿物质的最好来 源,矿泉水是其中一种好的途径 。
一般来讲,纯净水是弱酸性的,矿泉水是弱碱性的,但人体酸碱度并不是单靠水里面的微量元素能绝对影响 到 的,还有其他很多因素,比如熬夜、肉食摄取过多、运动不足、心情不好等都会导致酸性体质 。所以,只要水的pH值只要在6.5到8.5的范围内,就符合国家 饮用水的标准,可以换着喝,在我们南方天气炎热出汗多,可以适当选择喝矿泉水时间长点 。
挑矿泉水要看矿物质含量
矿泉水是一个大类别 。不同矿泉水根据水源地不同,所含矿物质也不同 。根据我国2009年10月1日实施的《饮用天然矿泉水标准》,对:锂、锶、锌、碘化 物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体等8项界限指标有含量范围规定,有其中一项(或以上)指标符合范围规定,方可称为饮用天然矿泉水 。
在夏天出汗多,可以根据自身状况选择适合的矿泉水补充微量元素;且矿泉水pH值呈弱碱性,能调节体内酸碱平衡,令人感觉没那么累 。当然,由于不同矿泉水水源地不同,产出的矿泉水必定矿物质偏重不一样,最好经常更换不同牌子,以达到矿物质互补的作用 。
纯净水可以无限制喝吗
通过若干蒸馏程序而成的纯净水,去除水中杂质的同时,也不含任何矿物质营养素 。适当饮用当然可以补水,但要小心,当盛夏流汗过多,一次过大量饮用纯净水,而没有补充盐分,反而容易造成心脏负担过大,甚至“水中毒” 。
【夏日防暑 我们该如何正确喝水】浅尝怡情 多喝慎重
目前国内外出现一些新产品,如富氧水(在纯净水的基础上添加活性氧,以提高血液氧含量的一种饮用水)、富氢水(清除体内氧自由基)等 。作为营养师,冯静欣建议,现代人可以适当尝试,但没必要逼自己喝这些高科技水,日常喝矿泉水就可以了 。例如富氧水,“偶尔饮用不会产生问题,若作为饮用水长期饮用尤其对儿童要慎重 。
水中氧含量是否越高越好需经过长期临床观察验证 。富氧水用于呼吸系统疾病临床治疗,比在市场上推广更合适,所以严格来讲,富氧水应该作为医疗用 水,在医生指导下饮用更为恰当 。”
气泡水与苏打水、碳酸饮料有什么不同
在国外旅游或爱到外国餐厅吃饭的同学们都知道,欧洲人爱喝气泡水,这个Sparkling Water常在点餐时一并奉上 。有的人担心气泡水刺激肠胃,但也有西方人认为气泡水对肠胃健康有帮助,更有人认为气泡水佐餐有助于减肥 。
其实气泡水就是一种矿泉水,无论天然或是人工气泡水,大多数是因矿泉水中的碳酸分解成二氧化碳,而令开瓶后气泡充盈,口感清爽 。在炎热的夏天,二氧化碳能快速带走体内热量,盛夏可作消暑降温之用 。
苏打水是靠人工在净水中加入碳酸氢钠,能中和胃酸,还有抗氧化作用,预防皮肤老化,但由于添加了甜味剂和香料,要小心影响健康,而且长期饮用苏打水有引起碱中毒的风险 。
而碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳的饮料,碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,除糖类能给人体补充能量外,充气的碳酸饮料中几乎不含营养素 。
气泡水有助肠胃健康吗
冯静欣表示,碳酸气体能够促进血液循环,同时气泡水中含有的钙、镁以及微量元素都能帮助人们消除疲劳、恢复精神 。一个成人一天大概需要 1800-2500卡路里的热量,除了来自于主食、蔬菜、肉类、鸡蛋等所含有的脂肪、蛋白质等提供的热量外,还需要一部分矿物质及微量元素来提供,而气泡 水中恰恰含有这些元素,所以适量饮用还是可以的 。
至于帮助减肥之说,气泡水的确有一定有抑制食欲的作用 。进餐前饮用,可以增加饱腹感,进而减少脂肪和糖分的摄取,因此肥胖人士可以在进餐前饮用 。
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