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吃酸奶的好处 多喝酸奶预防疾病

喝酸奶的好处有很多 ， 我们最熟悉就是能够帮助肠道健康 ， 促进肠胃蠕动 ， 预防便秘的功效 。其实喝酸奶的好处还不止这些呢 ， 它还有助于减肥 ， 坚持每天喝一杯酸奶 ， 一段时间后你会发现你的体重明显减轻 。下面小编就给大家详细的介绍一下 。
酸奶的好处-防妇科感染
喝酸奶的好处一 ， 可以预防妇科感染 。对于患有糖尿病的女性患者来讲 ， 阴道酵母菌感染是一个非常普遍问题 。根据相关研究发现 ， 糖尿病女性患者的慢性酵母菌感染 ， 最好的食疗方法就是常喝酸奶 ， 只要每天坚持喝200毫升的甜味酸奶 ， 就可以有效使阴道的酸碱值降低 ， 而且酵母菌感染也明显的减少 。因此 ， 女性朋友喝酸奶的好处还是有很多的 。
酸奶的好处-预防骨质疏松
相关医院的骨科博士明确指出 ， 人体充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了非常关键的作用 ， 然而维生素D、钙等微量元素是最为关键的 。酸奶的好处有很多 ， 通常我们都认为钙元素对于任何年龄阶段人的骨质都是有非常好的作用 ， 然而所有奶制品所提供的维生素D是相当高的 ， 并且酸奶是把钙元素和维生素D结合在一起 ， 因此喝酸奶对骨骼的好处更为明显 。
酸奶的好处-提高免疫力
喝酸奶的好处多多 。酸奶中含有大量的活性菌因子 ， 可以有效的帮助改善乳糖不耐、腹泻、便秘、肠炎感染等症状 。根据人类营养学研究中心实验研究表明 ， 喝酸奶不仅可以的改善肠道的环境 ， 还可以有效的提高人体免疫能力 。通过科学研究还发现 ， 酸奶还能够提高某些消炎药的治疗效果哦 。
喝酸奶的好处还不止以上这些呢 ， 常喝酸奶还可以降血压、控制食欲、降低胆固醇、抗癌等多种功效 。养成一个良好的生活习惯 ， 经常喝酸奶 ， 这样对身体健康是非常有益的 。
一、酸奶比牛奶营养更丰富酸奶由纯牛奶发酵而成 ， 除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 ， 在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素 ， 如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 。
酸奶还是钙的良好来源 。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分 ， 但是一般说 ， 酸奶比原料奶的成分都有所提高 ， 一方面因为原料质量的要求高 ， 另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉 。
所以一般来讲 ， 饮用一杯15O克的酸奶 ， 可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3 ， 成人钙量的1/5 。
二、酸奶比牛奶更易吸收面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收 ， 牛奶发酵制成酸奶也有同样效果 ， 发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子 ， 如半乳糖和乳酸 ， 小的肽链和氨基酸等 。
奶中脂肪含量一般是3%～5% ， 经发酵后 ， 乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍 。这些变化使酸奶更易消化和吸收 ， 各种营养物质的利用率也提高 。
特别是对乳糖消化不良的人群 ， 吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象 。鲜奶中钙含量丰富 ， 经发酵后 ， 钙等矿物质都不发生变化 ， 但发酵后产生的乳酸 ， 可有效地提高钙、磷在人体中的利用率 ， 所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收 。
酸奶的保健作用
酸奶除了营养丰富外 ， 还含有乳酸菌 ， 所以具有保健作用 。
1.维护肠道菌群生态平衡 ， 形成生物屏障 ， 抑制有害菌对肠道的入侵 。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘 。
3.酸奶含有多种酶 ， 促进消化吸收 。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长 ， 抑制了腐败所产生的毒素 ， 使肝脏和大脑免受这些毒素的危害 ， 防止衰老 。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长 。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子 ， 达到防癌的目的 。
6.提高人体免疫功能 ， 乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质 ， 可以提高人体免疫 ， 防止疾病 。
酸奶是长寿的饮料

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