休德·罗诺拉酒庄在哪?
休德·罗诺拉酒庄(Domaine Alain Hudelot Noellat)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区的伏旧(Vougeot)产酒村 , 是该产区内的一座精品式酒庄 。
【休德·罗诺拉酒庄在哪?】休德·罗诺拉酒庄由艾伦·休德·罗诺拉(Alain Hudelot Noellat)创建于1978年 , 并以其名字命名 。在艾伦管理期间 , 酒庄曾两次变更规模 , 一次是1978年 , 与查理·罗诺拉(Charles Noellat)的孙女奥黛·罗诺拉(Odile Noellat)的联姻给酒庄带来了一些新的葡萄园;第二次是1988年休德·罗诺拉酒庄花落三家之时 , 一半由拉鲁·毕兹-乐华(Lalou Bize-Leroy)并入了勒桦酒庄(Domaine Leroy) , 余下的一半由让-雅克·康弗龙(Jean-Jacques Confuron)与查理和奥黛夫妇平分 。至2007年 , 艾伦管理并经营酒庄已有30多年 。2005年 , 文森特·默尼耶(Vincent Meunier)帮助艾伦一起打理酒庄 。2008年 , 艾伦正式退休 , 并将家族企业交由其孙子查尔斯·范·卡内(Charles Van Canneyt)掌管 , 而文森特继续以助理的身份协助查尔斯管理酒庄 。如今 , 这座风景秀丽的酒庄随着经营的不断完善 , 出产了一系列产区名酒 。
休德·罗诺拉酒庄的葡萄园占地面积约为10公顷 , 包括勃艮第的一些非常的葡萄园 , 有李其堡(Richebourg)、罗曼尼-圣维望园(Romanee St Vivant)、马尔康索园(Les Malconsorts)、伏旧园(Clos de Vogeot)、宝梦园(Les Beaumonts)和舒索园(Les Suchots) 。其中 , 罗曼尼-圣维望园内的葡萄树种植于1920年 , 而李其堡的葡萄树则栽种于1920-1950年间 。这些葡萄园多采用系统除根法来去除过老的葡萄树 , 并重新种植新葡萄树 。葡萄园的大部分地块是由老藤组成 , 平均树龄在50年左右 , 出产优质的葡萄果实 。
休德·罗诺拉酒庄在酿酒方面严格监控酿酒过程中的每一道工序 , 以确保出产的葡萄酒品质卓佳 , 风味独特 。酒庄采用手工的方式进行葡萄果实的采摘 , 葡萄采摘下来后即会在葡萄园内进行仔细地分拣 , 随后会被快速地运送至酿酒厂 。葡萄在压榨成汁之前 , 酒庄会小心地进行二次分拣并去除茎梗 , 经压榨后的葡萄果汁被置入发酵罐中 , 酒庄利用葡萄果皮上的原生酵母进行发酵 。
休德·罗诺拉酒庄成立至今 , 在勃艮第众多酒庄中已发展的颇有声望 , 酿造出的葡萄酒也深受消费者的认可和喜爱 。酒庄发布的酒款有李其堡红葡萄酒、罗曼尼-圣维望园(Romanee St Vivant)红葡萄酒、马尔康索园红葡萄酒、宝梦红葡萄酒、舒索园红葡萄酒等 。
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