柏安特酒庄在哪？
【柏安特酒庄在哪？】柏安特酒庄（Chateau La Pointe）是法国波尔多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一 。
柏安特酒庄在经历了一个半世纪的发展之后，现在已经跻身于波美侯产区伟大的酒庄之列 。从2008年起，酒庄开始进行了新一轮的大规模翻新，这显示了酒庄葡萄园的潜力 。酒庄对土壤进行了的研究，完善了排水系统，使葡萄园的改良工作取得了很大的进展 。此外，酒庄还降低了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的种植比例，还适当提高了品丽珠（Cabernet Franc）的产量，这十分有利于葡萄酒变得更加精美和优雅 。
柏安特酒庄目前的葡萄园面积为23公顷，其中有85%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有15%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄 。柏安特的葡萄植株总是得到精心的照料：嫁接在优质的砧木上，规律地安排补种新株 。所有这些葡萄树的平均树龄为35年 。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制 。每个酿酒罐都设有温度控制系统，发酵是在理想的状况下运行，以确保葡萄酒的质量 。根据葡萄种类、地块土质以及年份的不同，采用循环喷淋或压酒帽的程序，以萃取颜色和单宁 。酿制得来的葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成12个月，然后在酒庄内完成装瓶 。
柏安特酒庄共出产两款葡萄酒，即正、副牌（La Pointe Riffat）的干红葡萄酒，目前的年平均产量共为10万瓶 。
推荐阅读
- 张柏芝否认恋情：王子睡着了 还没来找我
- 《百年不合》MP3歌词-周柏豪
- 极限挑战陈柏霖化身复仇者 黄渤上演越狱
- 地柏草功效和禁忌 中药地白草的功效和作用是什么
- 柏子仁粥中老年人吃的好处-作用与功效
- 安娜柏林怎么样？安娜柏林护肤品怎么样
- 开酒庄需要具备什么条件 这三个条件缺一不可
- 桌面HIFI颜值一哥，灰色B&W齐柏林外形更高冷，功率增至240W
- 潘玮柏自曝独来独往，一人就餐无人识
- 周柏豪发声明承认结婚！她是最好的周太