卡哲仕酒庄在哪？
卡哲仕酒庄（Domaine Cazes）位于法国的朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）葡萄酒产区 。
卡哲仕酒庄坐落在比利牛斯山脉和地中海之间，露喜龙地区的中心地带 。酒庄的历史早期可以追溯至1895年，创建人是米歇尔·卡哲仕（Michel Cazes） 。像当时的其他葡萄种植者一样，他把收获的葡萄卖给其他的酿酒商人 。1927年，米歇尔的儿子艾米（Aime）成功说服父亲购买了附近的乔弗里酒庄 。这次购买对于酒庄的发展具有重要意义，使酒庄获得了8公顷的葡萄园，随后的几年，酒庄陆续收购了附近其它的一些葡萄园，到1950年，酒庄的葡萄园面积扩大到了40公顷 。1971年，艾米的弟弟伯纳德（Bernard）从波尔多大学酿酒学毕业后加入了酒庄的经营 。大学的学习使他掌握了的知识和技能，更进一步促进了酒庄的发展 。如今负责酒庄酿酒事务的是伯纳德的儿子艾曼纽·卡哲仕（Emmanuel Cazes） 。
作为露喜龙地区酿造高品质葡萄酒的先锋，卡哲仕酒庄一直着当地的葡萄种植和酿酒事业的发展 。今天，卡哲仕酒庄的年销售额达450万欧元，年产120万瓶葡萄酒 。酒庄如今拥有的葡萄园面积超过了220公顷，全部采用有机种植或生物动力法种植 。
【卡哲仕酒庄在哪？】卡哲仕酒庄的220公顷葡萄园每年可以酿造13款不同的葡萄酒 。葡萄园所处地区的独特土壤是酒庄酿造高品质葡萄酒的保证，这里的土壤主要是石灰石和粘土，还有一些片岩和硅质鹅卵石 。葡萄园中种植的葡萄品种主要有亚历山大麝香葡萄（Muscat Alexandrie）、小粒麝香（Muscat Blanc a Petit Grains）、马家婆（Macabeu）、维蒙蒂诺（Vermentino）、白歌海娜（Grenache blanc）、西拉（Syrah）、黑歌海娜（Grenache noir）、慕合怀特（Mourvedre）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet sauvignon）、品丽珠（Cabernte Franc）、丹娜（Tannat）、维欧尼（Viognier）和佳丽酿（Carignan） 。
由于卡哲仕酒庄种植这么多的葡萄品种，每年的收获时间从8月中旬就开始，一直持续到10月中旬，在每种葡萄的成熟状态时采收葡萄 。采收后的葡萄根据酿酒风格的不同，选择是否去梗，是否压榨，还是整束发酵 。
卡哲仕酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Le Canon du Marechal Syrah - Merlot Rouge、Le Canon du Marechal Muscat - Viognier Blanc、Rivesaltes Ambre、Cotes du Roussillon Villages Alter de Cazes Rouge和Latour de France Chateau de Triniac等，深受消费者的喜爱 。
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