洛伦佐酒庄是什么等级?

洛伦佐酒庄(Domaine Lorenzon)位于法国勃艮第(Burgundy)夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的子产区梅尔居雷(Mercurey),是该产区内的一座精品酒庄 。
洛伦佐酒庄是由洛伦佐家族(Lorenzon Family)所创建的 。20世纪90年代初期,布鲁诺·洛伦佐(Bruno Lorenzon)一直在南半球国家和西班牙游历,汲取了丰富的葡萄栽培和葡萄酒酿造经验 。到90年代中期,布鲁诺接管了家族的酒庄,并结合之前的酿酒经验,创建了具有自己独特风格的酒庄 。现在,洛伦佐酒庄由布鲁诺及其妹妹卡莱恩·洛伦佐(Carline Lorenzon)共同经营和管理 。
【洛伦佐酒庄是什么等级?】洛伦佐酒庄共拥有7.5公顷葡萄园,主要分布在香榭马汀一级园(Les Champs Martin)、克洛伊乔特园(Les Croichots)和及科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne),园内种植的葡萄品种为85%黑皮诺(Pinot Noir)和15%的霞多丽(Chardonnay) 。洛伦佐酒庄采用有机生态的管理模式,不使用除草剂、杀虫剂等化学药剂,从葡萄树的栽种、疏叶、疏果到葡萄的采摘,全部都是通过人工的方式完成的 。每逢收获季节,酒庄都会精选葡萄果实佳成熟度的时期进行采摘,以确保葡萄的高质量和新鲜程度 。洛伦佐酒庄坚持“人为干预小化,自然发展大化”的酿酒理论,使每一粒葡萄果实都发挥出自己的天然风味 。
洛伦佐酒庄一直认为,葡萄园和酿酒厂是相辅相成的,葡萄果实在葡萄园中所缺乏的物质将会在酿酒过程中得到大的完善 。葡萄果实被运送至酿酒厂后会进行压榨、发酵等工艺处理,在这些酿酒过程中,酒庄格外注重葡萄酒的熟化过程 。洛伦佐酒庄将熟化过程做到精细,以确保葡萄在这一过程中发挥出果实的大潜力,拥有更多的风味物质 。每一个年份,每一种葡萄果实,都会形成自己独特的风味 。酒庄在整个酿酒过程中也尽量减少人为干预,剩余的废料则作为葡萄园的天然有机肥料进行循环再利用 。
洛伦佐酒庄一直致力于出产品质卓佳的葡萄酒,受到了广大消费者的认可和喜爱 。目前,酒庄出产的酒款有香榭马汀园白葡萄酒、香榭马汀园卡莱恩特酿红葡萄酒(Domaine Bruno Lorenzon Clos des Champs Martin Cuvee Carline)、克洛伊乔特园白葡萄酒、皮尔斯13红葡萄酒(Domanie Bruno Lorenzon Piece 13)等 。其中,2010年份香榭马汀园卡莱恩特酿红葡萄酒获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给予的90分好评 。

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