圣鲁斯科酒庄是什么等级?
【圣鲁斯科酒庄是什么等级?】 圣鲁斯科酒庄(San Rustico)位于意大利瓦坡里切拉(Valpolicella)产区 , 是当地的家族酒庄 。圣鲁斯科酒庄的历史可以追溯到1870年 , 当时,酒庄创始人路易吉·卡玛帕贡拉(Luigi Campagola) , 在瓦坡里切拉的玛拉诺(Marano)建立了一个葡萄园 。
圣鲁斯科酒庄自1908年受到哥本哈根领事馆的嘉奖后 , 声誉渐佳 , 近来更是获得不少奖项 , 比如2015年的醇鉴葡萄酒大奖(Decanter World Wine Awards 2015) 。酒庄现由第四代继承人马尔科(Marco Campagnola)和安利柯(Enrico Campagnola)兄弟经营 , 两人分别负责酿酒和葡萄园管理 。圣鲁斯科酒庄在瓦坡里切拉有22英亩葡萄园 , 种植科维纳(Corvina)、科维诺尼(Corvinone)、罗蒂内拉(Rondinella)等葡萄品种 。
圣鲁斯科酒庄沿用瓦坡里切拉产区传统的葡萄酒酿造和陈酿方法 。例如 , 用于酿造经典阿玛罗尼(Classic Amarone)和雷乔托(Recioto)的葡萄 , 会在人工挑选后 , 放置在草席或开口式藤箱中 , 在通风的、湿度可控的地窖中 , 风干约3个月(每年9月到11月) 。并在发酵结束后 , 用法国橡木桶进行陈酿 。
圣鲁斯科酒庄的年产量约为170,000瓶 , 其中40%是经典阿玛罗尼和雷乔托 。酒庄60%的葡萄酒销往国外市场 , 特别是欧洲和北美 。酒庄现出产两个系列的葡萄酒 , 其中圣鲁斯科(San Rustico)系列包括阿玛罗尼和雷乔托等 , 另一个是加索(Gaso)系列 。
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