上波努酒庄是什么等级?
【上波努酒庄是什么等级?】 上波努酒庄(Chateau Haut-Bonneau)位于法国波尔多(Bordeaux)的蒙塔涅-圣埃美隆(Montagne-Saint-Emilion)葡萄酒产区,是该产区内一座家族式精品酒庄 。
上波努酒庄由休伯特·大卫(Hubert David)创建于1892年,当年,酒庄种下了**棵葡萄树 。1950年,酒庄由莫里斯·马尔尚(Maurice Marchand)掌管,并更名为上波努酒庄 。1999年,布鲁诺·马尔尚(Bruno Marchand)和萨拉·马尔尚(Sarah Marchand)夫妇共同负责酒庄的经营和管理 。塞西尔·梅祖(Cecile Mesure)担任酒庄的酿酒咨询师 。
上波努酒庄的葡萄园占地15公顷,位于南坡,土壤类型为粘土和石灰石土壤 。园内种植着梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄品种 。园内葡萄树的平均树龄为45年,种植密度为5,500株/公顷 。葡萄园采用采用居由式(Guyot)剪枝法 。
上波努酒庄在酿酒时,首先使用人工或机器采摘的方式收获葡萄,之后将葡萄浸皮和发酵,发酵时长5至7周,,发酵得来的葡萄汁置入橡木桶中熟成12至20个月 。
目前,上波努酒庄发布了两款酒,上波努酒庄干红葡萄酒(Chateau Haut-Bonneau)和上波努酒庄爱拉娜-大卫干红葡萄酒(Chateau Haut-Bonneau LEloina) 。其中,2010年份的上波努酒庄干红葡萄酒斩获了独立酒农大赛(Concours Des Vins Des Vignerons Independants)和波尔多-阿基坦葡萄酒大赛(Concours de Bordeaux)的金奖 。
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