烧鱼片的做法（产妇菜谱）
【烧鱼片的做法（产妇菜谱）】怎么做烧鱼片好吃？需要哪些食材？小编为您提供烧鱼片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烧鱼片 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<15分钟
做烧鱼片所需食材：主料：青辣椒2个，红辣椒2个
辅料：食用油适量，食盐适量，酱油适量，香醋适量，十三香适量，蛋清适量，生粉适量
教您烧鱼片的家常做法，烧鱼片怎么做好吃1.鱼肉切片，用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟 。
2.腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白
3.青红辣椒切片
4.炒锅加油，放入辣椒片，加食盐、香醋、酱油、十三香调味 。
5.加入鱼片翻炒均匀
6.为了入味，可加少许水煮一下，使味道更入味
7.汤汁收浓关火即可食用 。
烧鱼片烹饪技巧：鱼片入锅不要用锅铲不停翻动，防止鱼片碎掉 。
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