西芹炒百合怎么做好吃 西芹炒百合如何做好吃


1、主料:西芹150克,百合(干)200克  , 盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克 。
2、西芹洗净 , 切成3厘米见方的菱形块;
3、百合洗净 , 掰成小瓣;
4、把西芹、百合放入沸水汤锅 , 烫至刚熟时捞起;
【西芹炒百合怎么做好吃 西芹炒百合如何做好吃】5、炒锅放在火上 , 下油加热至五成油温 , 下西芹、下百合 , 烹调料 , 快速翻炒至匀 , 放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成 。

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