嫩炒牛肉片的烹饪技巧（烹饪技巧）
由牛肉片要炒得嫩，有以下几种方法：
(1)在牛肉烧至二三成熟时加入几颗凤仙子;
(2)在牛肉上撒上干芥末，过24小时后用冷水冲净再烧煮;
(3)在烧牛肉的同时往锅里加入几粒冰糖，也可使牛肉发嫩 。
煮牛肉要用沸水
煮牛肉时，应该先将水烧开，再往锅里放牛肉 。这样不仅能保存肉中的营养成分，而且味道特别香 。
【嫩炒牛肉片的烹饪技巧（烹饪技巧）】(实习编辑：朱燕梅)
推荐阅读
- 火爆牛肚怎么做好吃？
- 铜牛在家里怎么摆放 放哪里好
- 奶锅可以做什么
- 牛板金最新清退消息
- 豆瓣芹菜炒牛肉的做法（小儿营养不良食谱）
- 土豆烧牛肉的做法（小儿营养不良食谱）
- 喝牛奶上火怎么办？喝牛奶的正确方法
- 2019下半年金牛座财运
- 牛肉冷藏可以放多久 牛肉放冷藏可以保存多长时间
- 皮鞋种类